Le Maréchal
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Le Maréchal

Le Maréchal

Ein herzhafter, cremiger Schweizer Schnittkäse, der sich bewusst vom bekannten Klassiker, dem Gruyère, abheben sollte. Mit eigenwilligem Charakter aufgrund der sorgsamen Behandlung mit einer Mischung aus duftenden, aromatischen Kräutern.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Schnittkäse mit 50% Fett i.Tr.

    Nettofüllmenge

    200 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Kühl lagern bei maximal +8°C.

    Ursprungsland

    Schweiz

    Artikelnummer

    103420

    Laktosefrei

  • Produktbeschreibung

    Le Maréchal wird von der Familienkäserei Rapin in Granges-Marnand im Herzen der Broye Region im Schweizer Kanton Waadt hergestellt. Während seiner fünfmonatigen Reifezeit wird der Käse mit einer bunten Kräutermischung eingerieben und behutsam in feuchten Kellern gepflegt bis er seinen individuellen, würzigen Charakter entfaltet.

    Auch namentlich sollte sich die neue Käsesorte vom bekannten Gruyère abheben. Seine Eigenschaften erinnerten Jean-Michel Rapin an seinen Großvater, einen Hufschmied und sorgfältigen Handwerker mit einem großen und guten Herz unter einer etwas harten Schale genau wie der neu kreierte Käse. 

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: KUHROHMILCH, natürliche Kräuter, tiersiches Lab, Speisesalz.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1640 kJ
    Kalorien 395 kcal
    Fett 32,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    davon Zucker 0,4 g
    Eiweiß 25,1 g
    Salz 2 g
  • Hersteller oder Importeur

    Fromagerie Le Maréchal, Z.I. Les Loveresses, 1523 Granges Marnand, Schweiz
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