Appenzeller, edel-würzig
Appenzeller, edel-würzig
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Appenzeller, edel-würzig

Züger

Appenzeller, edel-würzig

Ein würzig pikanter Hartkäse aus Rohmilch mit cremiger Textur und einer feinen Note von dunklen Beeren, 9 Monate gereift und mit einer geheimen Kräutersulz gepflegt. Er überzeugt mit seinem ausgewogenen Charakter und seinem pikanten Aroma. Die zarten Reifekristalle machen den Schweizer Käse sehr intensiv.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Hartkäse aus Rohmilch mit 48% Fett i.Tr.

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Bei + 5° C bis 8° C lagern.

    Ursprungsland

    Schweiz

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    116759

    Glutenfrei

    Laktosefrei

  • Produktbeschreibung

    Im Schweizer Kanton Appenzell entwickeln sich die Käselaibe mit liebevoller Pflege und einer Reifezeit von mindestens 9 Monaten zu einem echten Appenzeller mit feinen Reifekristallen und einem einzigartigen Aroma. Ausgewogen, pikant und trotzdem cremig und rund. Genießen Sie den Appenzeller gemütlich mit einem Cabernet Sauvignon. Der Rotwein macht den Käse sehr cremig und rund auf der Zunge. 

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: KUHROHMILCH, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1630 kJ
    Kalorien 392 kcal
    Fett 32 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g
    Kohlenhydrate 1 g
    davon Zucker 0,44 g
    Eiweiß 25 g
    Salz 1,6 g
  • Hersteller oder Importeur

    Züger AG, Oberbad 16, 9050 Appenzell, Schweiz
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