Mont Vully
Mont Vully

Fromagerie de Cressier

Mont Vully

Der Mont Vully ist 8 Monate gereift und wurde mehrmals wöchentlich mit Pinot Noir liebevoll eingerieben. Die Trauben des Pinot Noir stammen von dem Berg Vully, von dem der Käse seinen Namem erhalten hat.

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  • Allgemeine Informationen

    Lebensmittelbezeichnung

    Hartkäse 50% Fett in der Trockenmasse

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    104087

  • Produktbeschreibung

    Der Mont Vully ist geschmacklich ähnlich wie der Gruyère und hat leicht herbe Noten. Trotz seines kräftigen Aromas ist der Rohmilchkäse sehr cremig. Der Mont Vully wird in einem kühlen Keller gereift und anschließen mit natürlichen Farbstoffen von der Annatopflanze veredelt.
  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: Thermisierte KUHMILCH, MILCHFERMENTE, Lab, Salz, Rotwein Pinot Noir affiniert [enthält: SULFITE].
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1670 kJ
    Kalorien 403 kcal
    Fett 34 g
    davon gesättigte Fettsäuren 22 g
    Kohlenhydrate 0.5 g
    davon Zucker 0.5 g
    Eiweiß 24 g
    Salz 1.5 g
  • Hersteller oder Importeur

    CC Delivery GmbH, Am Grünen Weg 5, 65451 Kelsterbach, Deutschland

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