Gruyère
Gruyère
Gruyère

Rolf Beeler

Gruyère

Der Gruyère von dem Affineur Rolf Beeler wird in einem feuchten Felsenkeller 16 Monate gereift.

11,80
5,90 € / 100 g | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Hartkäse 45% Fett in der Trockenmasse

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    110483

    Glutenfrei

  • Produktbeschreibung

    Bei der Reifung des Gruyères bildeten sich kleine Salzkristalle. Der Gruyère ist trotz seines kräftigen Geschmacks ungeheuer cremig und bröselt nicht. Er zergeht richtig schön auf der Zunge und hat ein leicht salziges Aroma.

  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHROHMILCH, tierisches LAB, Kulturen, Salz.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1656 kJ
    Kalorien 399 kcal
    Fett 32,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 26,9 g
    Salz 1,5 g
  • Hersteller oder Importeur

    Rommelspacher Delikatessen GmbH & Co KG, Selmnau 20, 88142 Wasserburg (Bodensee), Deutschland

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