Käfer Tagliolini mit Trüffeln werden in Italien nur aus ausgewählten Zutaten nach traditionellem Verfahren hergestellt. Durch das sehr langsame Trocknungsverfahren bei niedriger Temperatur behält der Teig seine wertvollen Proteine und bewahrt so sein typisches Aroma.
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Bezeichnung
Nudeln, mit Trüffel
Nettofüllmenge
250 g
Artikelnummer
101520
Alle Käfer Pastaprodukte sind aus sorgfältig ausgewähltem Weizen hergestellt, der ausschließlich aus italienischen Anbaugebieten stammt. Der Weizen wird in der hauseigenen Mühle schonend gegart und nur mit Formen aus reiner Bronze trafiliert. Diesem aufwendigen Produktionsprozess, der Bronzetrafilierung, folgt eine lange Ruhe- und Trocknungsphase der Pasta. Nur das Einhalten dieser aufwendigen Vorgehensweise garantiert ein authentisches Produkt mit seinen vollen Nährwerten und dem unvergesslichen Pastaduft. Durch diesen schonenden Prozess wird die Pasta zu einem einmaligen Geschmackserlebnis und ist im Vergleich zu herkömmlicher, industriell gefertigter Pasta ein wahrer Genuss! Herkunft: Italien, Venetien
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, EIER 30%, schwarze Trüffel 3%, Aroma. Kann Spuren von Soja, Senf, Milch und Sulfiten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1559 kJ |
Kalorien | 368 kcal |
Fett | 23 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Kohlenhydrate | 67 g |
davon Zucker | 2 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 0,01 g |