Pesto Basilikum

Das original ligurische Pesto enthält bestes Olivenöl extra Vergine und Basilikum, was die Grundlage für diese einmalige Kreation ist. Des Weiteren sind Nüsse und Pinienkerne enthalten, die dem Pesto sein leicht nussiges Aroma verleihen. Abgeschmeckt und abgerundet mit Meersalz harmoniert es traditionell zu den verschiedensten Pastagerichten, aber auch zu Gemüse ist es ein Genuss. In Genua, Ligurien, ist es üblich, die Nudeln mit einer Kartoffel oder Bohnen zu kochen, da sie durch die Stärke, die sich während des Kochens an die Pasta legt, das Pesto besser aufnehmen können. Herkunft: Italien, Ligurien