Wilder Engel
Wilder Engel
Wilder Engel

Bütschwil

Wilder Engel

Cremig zart, aber stark würzig im Geschmack. Ein rassiger Hartkäse aus der Schweiz, engelsgleich, aber wild!

7,80
39,00 € / 1 kg | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Hartkäse mit 57% Fett i. Tr.

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Zwischen 4° C und 8° C lagern.

    Ursprungsland

    Schweiz

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    122945

    Laktosefrei

  • Produktbeschreibung

    Ein rassiger Schweizer Hartkäse mit zart cremiger Textur und leicht geschmierter Rinde. Mit stark würzigem Geschmack und feinem Duft nach frischem Heu. Der Wilde Engel wird mindestens 7 Monate gereift und entwickelt sein spezielles Aroma aus dem Zusammenspiel der Milchsäuregärung und der Schmiere. Von Natur aus laktosefrei.

     

    Bütschwil Käse AG liegt in der Schweizer Ferienregion Toggenburg, in der Nähe von Zürich, in einer unverfälschten Landschaft mit Hügeln, Tälern und Bergen sowie saftigen Wiesen und Almweiden. Die Region besitzt eine jahrhundertealte Käsetradition und auch die Familienkäserei stellt bereits in 3. Generation hochwertige Schweizer Käsesorten mit viel Leidenschaft, Herzblut und Handwerkskunst her. Eine faszinierende Chääswelt mit Klassikern wie Appenzellern, aber auch neuen, interessanten Käsesorten.

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: KUHMILCH thermisiert, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, tierisches LAB.

    Rinde nicht zum Verzehr geeignet. 

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1820 kJ
    Kalorien 435 kcal
    Fett 37 g
    davon gesättigte Fettsäuren 28,5 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 25,5 g
    Salz 1,61 g
  • Hersteller oder Importeur

    Carl FBütschwil Käse AG, Hofstr.9, 9606 Bütschwil, Schweiz
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