Aromatischer, sehr würziger, leicht salziger Hartkäse aus Schafmilch mit schwarzem Trüffel affiniert. Eine Spezialität aus Süditalien, die mit einem einzigartigen Trüffelaroma begeistert. Für alle Trüffelliebhaber ein Hochgenuss.
Bezeichnung
Hartkäse mit 50% Fett i.Tr.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Zwischen 4° C und 8° C lagern.
Nettofüllmenge
250 g
Artikelnummer
124393
Laktosefrei
Der Moliterno ist ein bekannter und beliebter Hartkäse aus Schafmilch, der in Süditalien hergestellt wird. Der Sorte Moliterno al Tartufo werden nach der Hälfte der Reifezeit behutsam schwarze Trüffel beigefügt, die bis zum Ende der Reifezeit von sechs Monaten herrliche und reichhaltige Trüffelaromen entfalten. Die feine Trüffeläderung macht den Käse auch optisch zu einer absoluten Attraktion.
Zutaten: SCHAFMILCH pasteurisiert, schwarzer Trüffel (tuber aestivum vitt), Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1637 kJ |
Kalorien | 391 kcal |
Fett | 31,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21,5 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 2,7 g |
Salz | 2,2 g |