Sauerkraut mit Speck

Feinkost Käfer

Sauerkraut mit Speck

Für sein Sauerkraut aus Weißkohl, das auch als eines der bekanntesten Nationalgerichte angesehen wird, ist Deutschland in der ganzen Welt berühmt. Mit seinem sauer würzigen Geschmack ist es als Beilage zu vielen Gerichten sehr beliebt.

6,95
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Sauerkraut mit Speck

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Gekühlt bei +4 bis +7°C lagern.

    Nettofüllmenge

    340 g

    Artikelnummer

    102432

  • Produktbeschreibung

    Das Sauerkraut gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalgerichte. Für das Käfer Sauerkraut mit Speck wird frischer Weißkohl in feine Streifen gehobelt und in einen Topf gegeben. Um die Zellen des Kohls aufzubrechen, wird das Kraut gestampft und mit Salz vermengt. Dieses entzieht dem Weißkohl während der zwischen vier bis sechs Wochen andauernden Gärung in einem vor Sauerstoff geschützten, verschlossenen Behältnis Flüssigkeit. Verfeinert mit herzhaftem Speck und ausgewählten Gewürzen erhält das Käfer Sauerkraut seinen einmalig milden Geschmack und ist eine ausgezeichnete Beilage zu Kassler, Bratwurst, Rippchen und vielen mehr. 

    Im Nu zubereiten und genießen:
    Den Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit!

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: 59% Sauerkraut (Weißkohl, Wein, Salz), Trinkwasser, Apfelsaft, Äpfel, Zwiebeln, Kartoffeln, 2,3% Bauchspeck vom Schwein, Zucker, Weißweinessic (enthält SULFITE), Steinsalz, Rapsöl, Gewürze, Pfeffer, SELLERIE.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 226.9 kJ
    Kalorien 54.2 kcal
    Fett 1,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
    Kohlenhydrate 7 g
    davon Zucker 4,8 g
    Eiweiß 1,5 g
    Salz 1,8 g
  • Hersteller oder Importeur

    Feinkost Käfer GmbH, Prinzregentenstr. 73, D-81675 München, Deutschland
  • Bewertungen

    21.12.2023

    Das Beste

    Ich habe gedacht, mein Sauerkraut wäre das weitaus beste, bis ich Ihr Sauerkraut im Glas geschenkt bekam... Ein Gedicht !!
    Jetzt bestelle ich nur noch Ihres !

    10.09.2021

    Angenehmer Geschmack

    Toller Geschmack und angenehme Säure.

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