Feinkost Käfer

Entensauce

Die Entensauce besitzt einen ganz eigenen Geschmack, der nicht nur mit Ente, sondern auch mit anderen Geflügelgerichten harmoniert. Auch zu anderen Fleisch- oder Gemüsetöpfen, bei denen das würzige Aroma von Ente gewünscht ist, kann man den Fond verwenden.

7,95 €

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Anzahl

Allgemeine Informationen

Lebensmittelbezeichnung

Entensauce

Nettofüllmenge

0,32 l

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 Min. erhitzen oder im Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Genießen Sie die Käfer Entensauce zu Ihrem Entenbraten mit Knödeln und dem Käfer Blaukraut.

Artikelnummer

114098
Produktbeschreibung

Bei der Produktion der Entensauce dient ein Entenfond, hergestellt aus Entenkarkassen, Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Karotten, als Grundlage. Um die Aromen vollständig aus den Zutaten lösen zu können, müssen diese mehrere Stunden bis hin zu einem Tag gekocht und reduziert werden. Anschließend werden Preiselbeeren, Rotwein und eine besondere Gewürzmischung hinzugegeben, welche der Entensauce ihren einmaligen Charakter verleihen. Mit natürlichem Weizenmehl und Stärke angedickt erhält die Sauce ihre dickflüssigere Konsistenz. Besonders zu Entengerichten aber auch zu vielen weiteren Speisen bei denen dieses besondere Aroma gewünscht wird kann die Sauce durch ihren besonderen Geschmack überzeugen.
Zutaten & Allergene

Zutaten: Entenfond (82 %) (Trinkwasser, Entenkarkassen, SELLERIE, Zwiebeln, Lauch, Karotten), Rotwein [enthält: SULFITE], WEIZENMEHL, Tomatenmark, teilweise gehärtetes Palmfett, Karamellzuckersirup, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Portwein [enthält: SULFITE], Entenschmalz, Salz, Zucker, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, SOJASAUCE (Zuckerrohmelasse, Trinkwasser, SOJABOHNEN, Maltodextrin, Salz, Kräuter), Aroma, MILCHDERIVAT, Maltodextrin, Weinextrakt [enthält: SULFITE], Gewürz, Gewürzextrakt

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 ml
Brennwert	294 kJ
Kalorien	70 kcal
Fett	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	7,7 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	2 g
Salz	1,59 g