Thunfisch Filets in Salzlake

Feinkost Käfer

Thunfisch Filets in Salzlake

Feinste Filetstücke vom weißen Thunfisch werden mit Hand in Salzlake eingelegt. Die Delikatesse ist besonders geeignet als Vorspeise zu geröstetem Weißbrot oder als Ergänzungen zu leckeren Salatvariationen.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Thunfischfilets in nativem Bio Olivenöl

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    134571

  • Produktbeschreibung

    Der weißte Thunfisch ist eine sehr wertvolle Fischart, die im Mittelmeer gefangen wird. Das Thunfischfleisch hat ein ausgezeichnetes Nährwertprofil, ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als ein roter Thunfisch. Durch die Salzlake wird das besondere Aroma des wilden Thunfischs besonders hervorgehoben. Die Besonderheit des Käfer Thunfischfilets ist der nachhaltige Fischfang an den Küsten Italiens, bei dem die Fische noch mit der Angel gefangen werden. Auch das händische Einlegen der ganzen Filets macht ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse. 

    Das Abtropfgewicht beträgt: 140 g

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Weißer Thunfisch (Thunnus Alalunga) aus Wildfang, Fanggebiet Mittelmeer FAO 37, Wasser, Meersalz.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 431 kJ
    Kalorien 103 kcal
    Fett 0,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 25,1 g
    Salz 2 g
  • Hersteller oder Importeur

    Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland
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