Shibanuma
Ponzu Yuzu Sauce
Die Ponzusauce zählt zu den beliebtesten Saucen Japans. Die köstliche Kombination von Sojasauce und Dashi, der traditionellen japanischen Brühe, abgerundet mit den fruchtigen Aromen der intensiven japanischen Yuzu Zitrusfrucht versprechen unverwechselbare, japanische Geschmacksmomente. Einfach köstlich – einfach Umami.
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Ponzusauce mit Yuzu Zitrussaft
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland
Japan
Nettofüllmenge
0,3 l
Artikelnummer
135418
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Produktbeschreibung
Bereits seit dem 17. Jahrhundert braut das Unternehmen Shibanuma in Tsuchiura, nördlich von Tokio, köstliche Saucen aus hochwertigen Sojabohnen und Weizen aus der Region Ibaraki. Auch in der 18. Generation wird Tradition großgeschrieben. So werden die Sojasaucen noch immer in Holzfässern gereift. Durch diese besondere Reifung entwickeln die Saucen ihre außergewöhnlich würzigen Aromen.
Die Ponzusauce mit Yuzu ist gut ausbalanciert und zaubert an ihre japanischen Gerichte eine herzhaft würzige Geschmacksnote. Die leichten Zitrusaromen verleihen den Gerichten zudem eine angenehme Frische. Verfeinern Sie Ihre sommerlichen Salate oder Bowls mit dieser würzigen Sauce. Auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch ist es sie ein geschmackliches Highlight.
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Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen
Zutaten: SOJASAUCE (enthält GLUTEN), Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Essig , Yuzu Zitrussaft, Geschmacksverstärker: E 621, E 635, E 631, E 627; getrocknete Bonito-Gewürze (Skipjack-THUNFISCH), Hefeextrakt, Zitronensaft.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Brennwert 325 kJ Kalorien 78 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 14,9 g davon Zucker 10,8 g Eiweiß 4,5 g Salz 8,5 g -
Hersteller oder Importeur
Umami SAS, 2 Avenue Jean Moulin, 94120 Fontenay-Sous-Bois, Frankreich -
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