Mirin Reiswein

Clearspring

Mirin Reiswein

Echter Mirin ist eines der bedeutesten Geheimnisse der traditionellen, japanischen Küche. Er zaubert milde Süße an ihre Gerichte, macht Fleisch zart und unterstreicht alle vorhandenen Aromen. Mit seinem Alkoholgehalt von 14% verleiht er den Speisen einen besonderen Glanz.

4,95
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Mirin (süße Reiswürze), säurearm

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Bei Raumtemperatur (10-25°C), dunkel und trocken lagern.

    Nettofüllmenge

    150 ml

    Artikelnummer

    133653

  • Produktbeschreibung

    In nur 60 Tagen entsteht aus fermentiertem Klebereis ein leicht süßlicher Reiswein mit 14% Alkohol, der anders als der Sake ausschließlich zum Kochen verwendet wird. Aufgrund seines niedrigen Alkohol- und höheren Zuckergehalts kann er am Ende des Kochvorgangs einfach als Glanzbringer und zum Abschmecken den Gerichten hinzugefügt werden. Kochen Sie mit der japanischen Finesse und erleben Sie pure, japanische Genussmomente.

    Mehr über die japanische Genusswelt erfahren.

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Wasser, Reis 35%, fermentierter Reis, Salz. 

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
    Brennwert 676 kJ
    Kalorien 159 kcal
    Fett 0,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
    Kohlenhydrate 39 g
    davon Zucker 30 g
    Eiweiß 0,2 g
    Salz 1,8 g
  • Hersteller oder Importeur

    Clearspring Ltd., 19A Acton Park Estate, London, W37QE, Großbritannien
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