Bavarie - BBQ Alpine

Bavarian Handemade

Endlich Sommer! Endlich wieder Grillen!
Wir heizen den Smoker ein und lassen Griller-Herzen höher schlagen - bereit für sonnige Grill Abende in der Bavarie?
Genießen Sie Alpines Flair mit DJ Petko, frisch gesmoktes Fleisch und Fisch - natürlich alles ois bayerisch und regional!

Jeden Freitag!
Freitag, 08. Juni - Freitag 20. Juli 2018
von 19.00 Uhr bis 23.00 Uhr
in der Bavarie und Terrasse

59,00 € pro Person

 

 

FRISCH ZUBEREITET
AUS UNSEREM SMOKER

Marinierte Steaks vom Landschwein
Pinzgauer Rinderrücken im Ganzen gegrillt
Heiss geräucherter Saibling von der Fischzucht Birnbaum
Gezupftes vom Boarisch BBQ mit Laugengebäck und Krautsalat
Frische Bratwürste

BEILAGEN

Auf Salz geräucherte Erdäpfel
Regionales Röstgemüse
Gegrillte gelbe Rüben mariniert mit Weissbier, Kümmel und Petersilie
Bauernbrot

SAUCEN

Hausgemachte BBQ-Sauce mit Malz verfeinert
Senf-Dip mit Sauerrahm und Schnittlauch
Meerrettich Rote Bete-Dip
Kräutercrème

SALATE

Bratkartoffelsalat mit Frühlingslauch, Kümmel und grobem Senf
Salat vom Blumenkohl mit Koriander, Speck und Birne
Knackiger Bauernsalat mit Rettich, Karotte und Gurke
Tomatensalat mit Fenchel, Liebstöckel und Rote Zwiebel


SÜSSES

Eisvariationen
Dessertvariationen aus dem Bauchladen

GETRÄNKE

Cuvée Falko
(Muskateller, Welschriesling, Sauvignon Blanc)
Dürnberg, Niederösterreich


Grüner Veltliner Alte Reben DAC
Dürnberg, Niederösterreich


Zweigelt Blanc de Noir
Dürnberg, Niederösterreich


Zweigelt Bodenschatz
Dürnberg, Niederösterreich


Aperitif, Wasser, Bier, Softs und Kaffee

JETZT RESERVIEREN!

Freitag, 08. Juni -
Freitag, 20. Juli 2018

von 19.00 Uhr bis 23.00 Uhr
in der Bavarie und Terrasse

59,00 € pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:

bavarie.bmw-welt@feinkost-kaefer.de
Tel. 089 35 89 91-818

Weitere Informationen zum Menü finden Sie im Flyer!

Hier geht's zum BBQ-Flyer!

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