Feinkost Catering

Die Rustikalen Mini-Semmeln Bayern Edition bringen die beliebtesten Schmankerl der bayerischen Brotzeitkultur in einem vielseitigen Catering-Arrangement zusammen. Jede Sorte wurde sorgfältig zusammengestellt und verbindet klassische Zutaten mit passenden Begleitern.

Freuen Sie sich auch auf je 3 Stück der Sorten: 

Mini-Kaisersemmel | grober Leberkäse | Röstzwiebeln | süßer Senf, a, k, 2,
Mini-Brezensemmel | Obazda | Radieserl | Schnittlauch, a, g, 
Mini-Semmel | krosser Schweinebauch | Krautsalat | Senfcreme, a, c, g, k, 
Mini-Semmel | geräucherte Forelle | Apfel-Meerrettich | Rucola, a, d, g,

Ob Firmenveranstaltung, Empfang, private Feier oder Oktoberfest-Mottoabend: Die Rustikalen Wiesn Mini Semmeln sorgen für authentischen bayerischen Genuss in praktischer, servierfertiger Form. Bestellen Sie jetzt und machen Sie Ihre Veranstaltung zu einem genussvollen Treffpunkt für Ihre Gäste!

Allergene:
a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia- & Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin

Die Exklusiven Käfer Signature Canapés vereinen bayerische Tradition mit feiner Feinkost und bieten eine vielfältige Auswahl hochwertig belegter Häppchen für besondere Anlässe. Das Sortiment umfasst insgesamt 24 Canapés, die mit unterschiedlichen Zutaten und Texturen für abwechslungsreiche Genussmomente sorgen.

Freuen Sie sich auf je 2 Stück der folgenden Canapés: 

Blini | Nussbutter | Käfer Wiesn-Caviar | Sour Cream | Dillspitze, 4 Stück, a, c, d, g, h,
Pumpernickel | Trüffelfrischkäse | eingelegter Kürbis | Herbsttrüffel, 4 Stück, a, g,
Gebeizter Label-Rouge-Lachs | Kartoffelrösti | Crème fraîche | Yuzu-Schale, 4 Stück, d, g,
Rosa Kalbsroastbeef | Meerrettichcreme | Radieschen-Kresse | Tramezzini, 4 Stück, a, c, g,
Mini-Brezn-Stangerl | Entenleberparfait | Birnen-Trüffel-Chutney, 4 Stück, a, c, g,
Bayerischer Sennkäse | Feigensenf | geröstete Walnuss | Malzbrot, 4 Stück, a, g, h, k,

Ob festlicher Empfang, Firmenfeier, Kundenevent oder privates Fest, die Exklusiven Käfer Signature Canapés bieten eine stilvolle Möglichkeit, Gäste kulinarisch zu begeistern. Bestellen Sie jetzt und verleihen Sie Ihrem Event eine besondere Genussnote.

Allergene:
a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia- & Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin

Die Platte "See und Meer" enthält:

· Käfer Räucher- und Graved Lachs, d, k, l, 8,
· Geräucherte Heimatforelle vom Schliersee, d, k, l, 8,
· Räucherlachstatar, d, 2,
· Garnelensalat „Princess“/Eismeergarnelen/Spargel /Champignons/Ananas /Cocktailsauce, b, g, k, i, 1, 2, 4, 8, 11,
· Käfer Garnelencocktail /Morcheln/grüner Spargel /Cocktailsauce, b, g, 1, 2, 4, 8, 11,
· Flusskrebssalat/Melone, b, 11,
· Dill-Senf-Sauce/ Sahne-Merrettich, c, g, i, k, 2, 8, 12,
· Brotauswahl, a (Weizen & Roggen),
· Butterbonbons, g, 8.

Allergene:

a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia- & Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin

Die Platte "Bayerische Tapas" enthält:

· Mini Kalbsfleischpflanzerl /Kartoffel-Gurken-Salat a (Weizen), c, k, 2, 3, 7
· Kassler / Krautsalat / Senf, 1,2,3,4,5,7,14
· Mini Leberkassemmel /mittelschafer Senf a (Weizen), i, k, 2, 4, 7
· Räucherforelle vom Fuschlsee / Blini / Meerrettichcreme, a (Weizen), c, d, g, k, 1
· Räucherlachstatar /Gartengurke/Dill d
· Obazda im Breznmantel /Radieserl a (Weizen), c, g, 1, 2, 3, 4, 7, 8
· Käfer Bergkäsewürfel g, 8
· Mini Laugenstangerl /Frischkäse a (Weizen), g, 8

Allergene:
a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia- & Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin

Das Käfer-Wiesnbrotzeitbrettl enthält:

· Wurstauswahl/ Schinkenspezialitäten 1, 2, 3, 4, 5, 7, 14
· Schwarzgeräucherter Schinken/Regensburger / Salamipralinen 1, 2, 3, 4, 5, 7, 14
. Glas Wiesnleberwurst ca. 200g k, i, 2, 3, 4, 7
. Obazda ca. 120g g, 1, 2, 3, 4, 7
. Schnittlauchbrot a (Weizen & Roggen), g, 8
. Radieschen/gekochtes Ei / saure Gurken/Kirschtomaten
· Brotauswahl/Laugenbrezen a (Weizen`& Roggen), c, g
· Butterbonbons g, 8

Allergene:
a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia- & Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin

Dieses Buffet steht für leichte, vegetarische Vielfalt mit Raffinesse. Es ist ideal für Empfänge, Meetings oder Firmenveranstaltungen, bei denen leichte Küche gefragt ist. Alles wird stilvoll präsentiert, sorgfältig verpackt und auf Wunsch pünktlich mit dem Käfer Lieferservice geliefert – für unkomplizierten, hochwertigen Genuss in bewährter Qualität.

Das Garden Delight Buffet enthält:

Saisonale vegan-vegetarische Feinkostsalate, 2 Gläser,
Waldpilzterrine, h, i, 1, 2, 4, 7, 8, 11,
Antipastiplatte mit gegrilltem und gefülltem Gemüse, g, 7, 8, 11,
Tomate und Mozzarella mit Basilikum, g, 8,
Gemüsepflanzerl mit Kräuterquark, c, g, i, h, 2, 4, 8,
Vegane Köfte, h, i, l, 2, 4, 7,
Falafelbällchen mit Gewürzjoguhrt, g, i, l, 2, 3, 4, 7, 8,
Hummus und Avocadocreme, g, h, i, l, 2, 4, 7, 8,
Brotauswahl, a (Weizen & Roggen),
Butterbonbons, g, 8.

Allergene:

a) Glutenhaltiges Getreide (Getreideart)
b) Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
c) Eier & Eiererzeugnisse
d) Fisch & Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
f) Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
g) Milch & Milcherzeugnisse
h) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Walnüsse, Pistazien, Pecan-,  Macadamia-& Queenslandnüsse)
i) Sellerie & Sellerieerzeugnisse
k) Senf & Senferzeugnisse
l) Sesam & Sesamerzeugnisse
m) Schwefeldioxid und Sulfite
n) Lupine & Lupinenerzeugnisse
o) Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) mit Tartazin