Käfer 
Genuss-Abende

Ein exklusives Sommer-Event für alle Sinne

Erleben Sie einen außergewöhnlichen Genuss-Abend rund um das Thema Summer Feeling – kreativ, raffiniert und überraschend anders. Unter dem Motto „Cool & Refreshing“ entführen wir Sie in eine Welt aus erfrischenden Kompositionen, feinen Aromen und kulinarischer Raffinesse. Freuen Sie sich auf ein perfekt abgestimmtes Menü, das mit gekühlten, gefrorenen und sommerlich-frischen Elementen spielt – von Eisvariationen über kreative Cocktails bis hin zu elegant temperierten Weinen von Domaines Ott.

Menü-Highlights des Abends

Ceviche von Süßwasserfischen / Limette / Avocado

Vichyssoise / Kaviar aus der Käfer Selektion

Kalbsfilet / Pfifferlinge / Kohlrabi / Madeira

Ananascarpaccio / Crème fraîche / Piña Colada

Weinbegleitung

• By Ott Rosé
• Clos Mireille Blanc de Blancs
• Bandol Rosé Château Romassan
• Bandol Rouge Château Romassan

Dieser besondere Genuss-Abend in sommerlich-frischer Inszenierung verbindet hochwertige Zutaten mit kreativen Zubereitungstechniken. Begleitet wird das Menü von perfekt abgestimmten Getränken wie erfrischenden Cocktails, gekühlten Weinen und innovativen Getränkekreationen, die das Thema „Eiszeit“ genussvoll interpretieren.

Ob als besonderes Erlebnis mit Freunden, als stilvolles Date oder als Geschenk für Feinschmecker – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie einen unvergesslichen Sommerabend voller erfrischender Genussmomente bei Käfer!

Die Veranstaltung findet im Käfer Bistro und bei gutem Wetter auf der Bistro Terrasse in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen. Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Sommerliche Grillkunst auf höchstem Niveau

Erleben Sie einen genussvollen Sommerabend voller aromatischer Grillkunst im stilvollen Ambiente des Käfer Bistros. Unser exklusiver BBQ-Abend verbindet feinste Zutaten mit raffinierten Aromen und lädt dazu ein, den Geschmack des Sommers in all seinen Facetten zu entdecken. Freuen Sie sich auf ein sorgfältig komponiertes Menü, das klassische BBQ-Elemente mit kreativer Käfer-Handschrift vereint – begleitet von einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung von Niepoort.

Gemeinsam mit dem renommierten portugiesischen Weingut erwartet Sie ein Abend voller kulinarischer Höhepunkte und charakterstarker Weine. Lucas Naegele von Niepoort begleitet den Abend persönlich und gibt spannende Einblicke in die Philosophie, Herkunft und Stilistik der Weine.

Freuen Sie sich auf feurige Kreationen aus unserer Bistroküche:

• Gegrillte Black-Tiger-Garnele / Avocado / Chorizoöl / Schalottenconfit
• Smoked Saibling / Gurkenkaltschale / Dill / Crème fraîche
• Kalb / Spareribs / Teriyaki / Mais
• Schokoladenfudge / flambierte Marshmallows / weißes Kaffee-Eis

Weinbegleitung des Abends

• Docil Loureiro Vinho Verde
• Ogaveto branco
• Ogaveto tinto
• Barbeito Verdelho 10Y Reserva Madeira

Ob saftig gegrillte Fleischgerichte, fein geräucherter Fisch oder süße Highlights vom Grill – jeder Gang überrascht mit harmonischen Kombinationen und hochwertigen Produkten. Bei schönem Wetter genießen Sie diesen besonderen Abend auf unserer Terrasse unter freiem Himmel – die perfekte Kulisse für entspannte Stunden, gute Gespräche und kulinarische Höhepunkte.

Sichern Sie sich Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen unvergesslichen BBQ-Abend im Käfer Bistro!

Die Veranstaltung findet im Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.