Top 5 in Europa

Käfer – Qualität aus Leidenschaft seit 1930. Heute eines der Top 5 Feinkosthäuser Europas:

Bei Käfer ist Feinkost mehr als nur ein Wort – es ist eine Lebenseinstellung. Was 1930 mit einem kleinen Kolonialwarenladen in München begann, ist heute eine europäische Genuss-Ikone mit unverwechselbarem Charakter. Als eines der renommiertesten Feinkosthäuser Europas verbinden wir exzellente Qualität, handverlesene Produkte, außergewöhnlichen Service und echte Leidenschaft für Kulinarik. Was uns auszeichnet? Unser unermüdlicher Innovationsgeist, unsere Liebe zum Detail und der Wunsch, Menschen unvergessliche Genussmomente zu bereiten – online wie offline, zuhause oder auf Events, bei Freunden oder bei uns im Haus. Wir arbeiten mit Manufakturen, Spitzenköchen und Produzenten zusammen, die Qualität leben. Was bei Käfer ins Regal und auf den Teller kommt, hat Charakter und eine Geschichte.

Darum sagen wir mit Stolz:
Käfer ist nicht nur ein Feinkosthaus.
Käfer ist Qualität aus Leidenschaft. Käfer ist ein Versprechen. Ein Versprechen für Genuss auf höchstem Niveau.

Aus diesem Grund zählen wir zu den Top 5 Feinkosthäusern Europas.

Lesen Sie mehr über die Geschichte von Käfer
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Highlights Feinkost

Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet
Wagyu Filet

Feinkost Käfer

Wagyu Filet

Wagyu – Beim Klang des Wortes läuft jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammen. Das Fleisch des japanischen Wagyu-Rindes ist das begehrteste Fleisch auf der Welt. Was jeden Genießer in Ekstase versetzt, ist die feine Fettmarmorierung des Wagyu-Rindes, die auch entscheidend für den satten und vollen Geschmack ist. Für diese sind nicht nur die Gene der Rasse Wagyu verantwortlich, sondern auch die besondere Pflege der schwarzen Rinder. Die Wagyu-Rinder leben über 10 000 Kilometer von München entfernt in Kobe in Japan.
Das Fleisch wird nicht gefroren geliefert. 

Unser Extra für Sie: Damit die besondere Qualität Ihres Fleischeinkaufs optimal erhalten bleibt, verpacken wir Ihre Bestellung in einer speziellen Käfer Kühltasche. So bleibt das Fleisch frisch und kühl bis zu Ihnen nach Hause.

-          Mehr über die japanische Genusswelt erfahren.

122,00 €
2010 Ornellaia Vendemmia d´Artista -
2010 Ornellaia Vendemmia d´Artista -
2010 Ornellaia Vendemmia d´Artista -
2010 Ornellaia Vendemmia d´Artista -

Tenuta dell'Ornellaia

2010 Ornellaia Vendemmia d´Artista

Bei den Flaschen lässt die goldene Spirale den Betrachter an etwas in die Unendlichkeit Strebendes denken – Ausdruck einer eher intimen und spirituellen Sichtweise des Künstlers. 

Robert Parker Bewertung

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.

5.990,00 €
Florentine Mandelkrokant mit Vollmilchüberzug
Florentine Mandelkrokant mit Vollmilchüberzug
Florentine Mandelkrokant mit Vollmilchüberzug
Florentine Mandelkrokant mit Vollmilchüberzug

Johan von Ilten

Florentine Mandelkrokant mit Vollmilchüberzug

In liebevoller Handarbeit werden die zarten knusprigen Florentine mit Mandelkrokant und Vollmilchschokolade aus den besten Zutaten hergestellt. Geröstete Mandeln und Haselnüsse, Butter und sanft conchiertes Haselnussnougat machen das Gebäck zu einer besonders feinen Verführung. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe und andere Zusätze machen die außerordentlich gute Qualität und den besonderen Geschmack der Gebäcke von Johan von Ilten aus. Nur die besten Zutaten wie Vanille aus Madagaskar, Schokolade von Valrhona aus Frankreich, süße Mandeln aus Spanien und Fleur de Sel aus der Bretagne kommen für die Herstellung in Frage und werden besonders schonend verarbeitet.

12,50 €
Bio Shoyu Soja Sauce, 1 Jahr gereift -
Bio Shoyu Soja Sauce, 1 Jahr gereift -

Clearspring

Bio Shoyu Soja Sauce, 1 Jahr gereift

5,20 €
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug
Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug

Johan von Ilten

Duchesse Mandelgebäck mit Vollmilchüberzug

In liebevoller Handarbeit werden die zart knusprigen Mandelnougat Duchesse mit Vollmilchschokolade aus den besten Zutaten hergestellt. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe und andere Zusätze machen die außerordentlich gute Qualität und den besonderen Geschmack der Gebäcke von Johan von Ilten aus. Nur die besten Zutaten wie Vanille aus Madagaskar, Schokolade von Valrhona aus Frankreich, süße Mandeln aus Spanien und Fleur de Sel aus der Bretagne kommen für die Herstellung in Frage und werden besonders schonend verarbeitet. 

12,50 €
Jamón Vintage
Jamón Vintage

Joselito

Jamón Vintage

Der hochwertige spanische Hinterschinken reift bis zu 82 Monaten bei konstanter sowie natürlicher Temperatur. Die Herstellungsmethode beruht auf echtem Handwerk und bleibt damit der 150-jährigen Tradition treu. Alle Schweine von Joselito leben rund zwei Jahre in vollkommener Freiheit in ihrer natürlichen Lebensumgebung. Die Weiden sind ein kostbares Öko-System, in dem jedes Schwein etwa drei Hektar zur eigenen Verfügung hat.

39,90 €

Für Gourmets und Feinschmecker – Highlights der Kollektion:

Wagyu-Beef: Das zarteste Rindfleisch der Welt mit einzigartiger Marmorierung – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Ornellaia Vendemmia d'Artista: Ein exklusives Sammlerstück, das Kunst und Spiritualität in einer einzigartigen Edition feiert.

Gebäck von Ilten: Tradition trifft Raffinesse – handgemachtes Feingebäck mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen.

BIO Shoyu Sojasauce (1 Jahr gereift): Eine preisgekrönte, japanische Soja Sauce mit bester Bio Qualität aus Vollsojabohnen und geröstetem Weizen. Die Reifezeit von zwei Jahren in Zedernholzfässern verleiht ihr ein einzigartiges Aroma und einen unverwechselbaren Asia Geschmack.

Joselito Schinken: Seit sechs Generationen die Benchmark für Iberico-Schinken – 100 % natürlich, 100 % Genuss.Gebäck von Ilten: Tradition trifft Raffinesse – handgemachtes Feingebäck mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen.

Highlights Getränke

Yuzuka-Limonade
Yuzuka-Limonade

Yuzuka

Yuzuka-Limonade

Ein Hauch von Fernost in flüssiger Form: Diese Limonade mit Yuzu ist eine erfrischende Hommage an die japanische Zitrusfrucht, die für ihr komplexes Aromenspiel aus Zitrone, Mandarine und Grapefruit bekannt ist. Hergestellt aus echtem Yuzu-Saft, entfaltet die Limonade eine natürliche Frische und ein intensives, aber ausgewogenes Zitrusaroma.

Ihre Besonderheit liegt in der Kombination von feiner Süße, lebendiger Säure und einer für die Yuzu-Frucht typischen subtilen Bitterkeit. Die Kohlensäure rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht der Limonade eine prickelnde Leichtigkeit.

Ganz ohne künstliche Aromen oder übermäßige Süße ist sie die ideale Alternative für alle, die es natürlich, hochwertig und außergewöhnlich mögen. Ob als purer Erfrischer, alkoholfreier Aperitif oder eleganter Filler für Cocktails - diese Limonade ist ein echtes Statement in Sachen Geschmack.

Genusstipp: Am besten eiskalt genießen oder mit Minze, Eiswürfeln und einer Limettenscheibe verfeinern. Passt auch hervorragend zu Gin oder Sake.

2,50 €
Chartreuse grün -
Chartreuse grün -

Chartreuse

Chartreuse grün

Chartreuse grün, ein Likör aus über 130 Kräutern, ist seit dem 18. Jahrhundert das Meisterwerk der Kartäusermönche. Seine geheime Rezeptur verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack von Kräutern, Gewürzen und Honig. Handgemacht und sorgfältig destilliert, ist er ein geschätzter Bestandteil der weltweiten Barszene und ein Symbol für handwerkliche Exzellenz.

49,95 €
Torino No. 1 -
Torino No. 1 -

Torino

Torino No. 1

Seinen Namen verdankt dieses Mixgetränk der Stadt Turin, wo die Wiege des Vermouth steht. Der verwendete Vermouth wird jedoch südlich von Alba im malerischen Piemont rein biologisch hergestellt. Das prickelnde Tonic Water sorgt für den herben Geschmack. Sein geringer Alkoholgehalt macht den Torino zu jeder Tages- und Nachtzeit zum perfekten leichten Begleiter für unterwegs oder bei Partys im Freien. Genießen Sie ihn gut gekühlt direkt aus der Flasche oder auf Eis mit einer frischen Orangenscheibe.

3,50 €
Cap Corse Blanc
Cap Corse Blanc

Mattei

Cap Corse Blanc

Der Cap Corse Blanc überrascht mit erfrischend herben Zitrusnoten. Ein unnachahmlicher Aperitif aus der Natur der nördlichen Spitze Korsikas. Perfekt für puren Genuss oder zum Mixen. Zaubern Sie sich einen Cap Mattei Spritz für traumhaften Sommergenuss.  

19,95 €
Yuzuka light
Yuzuka light

Yuzuka

Yuzuka light

Die seltene Yuzu-Frucht steht im Mittelpunkt dieser leichten Limonade und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ihr facettenreiches Aroma - eine Mischung aus Mandarine, Limette und Grapefruit - verleiht der Limonade eine natürliche Frische, die durch einen Hauch Süße perfekt ausbalanciert wird.

In der Nase entfalten sich feine Zitrusnoten, begleitet von einer leicht blumigen Note. Am Gaumen sorgt die prickelnde Kohlensäure für eine belebende Textur, während die feine Süße den erfrischenden Charakter unterstreicht, ohne zu dominieren. Durch den reduzierten Zuckergehalt bleibt die Limonade angenehm leicht und erfrischend.

Ob pur, auf Eis oder als raffinierte Basis für alkoholfreie Cocktails - diese Yuzu-Limonade bringt japanische Leichtigkeit in jedes Glas und ist der ideale Begleiter für heiße Tage und bewussten Genuss.

2,95 €
Cap Corse Rouge
Cap Corse Rouge

Mattei

Cap Corse Rouge

Ein faszinierender, korsischer Apéro aus einheimischen Misteln und Chinarinde mit all den traumhaften Gerüchen und Geschmäckern der Kräuter und Gewürze, die in dieser Inselregion zu finden sind. Seine Eleganz spiegelt sich auf Eis mit einer Orangenscheibe. Einfach unwiderstehlich.

19,95 €
Bright Lemon
Bright Lemon

Ode

Bright Lemon

Fruchtig, frisch, leicht im Geschmack und von bester Bio-Qualität. Mit einem eisgekühltem Prosecco ist ODE Bright Lemon die perfekte Grundlage für einen leichten Spritz-Cocktail, mindestens einmal sollten Sie diesen Genuss auch auf Eis probiert haben.

29,95 €
Chartreuse gelb -
Chartreuse gelb
Chartreuse gelb -
Chartreuse gelb

Chartreuse

Chartreuse gelb

Chartreuse gelb, der kunstvoll hergestellte Likör der Kartäusermönche, bietet mit seiner geheimen Rezeptur aus über 130 Kräutern ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sein delikates Profil, geprägt von zarten Zitrus- und Blumennoten, zeugt von meisterlicher Handwerkskunst. Diese goldene Essenz verkörpert die Tradition und das Erbe der Mönche, die seit Generationen die Kunst der Likörherstellung beherrschen. Von Kennern hoch geschätzt, kann Chartreuse Gelb pur oder als raffinierte Zutat in Cocktails genossen werden. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz und den unvergleichlichen Geschmack von Chartreuse gelb, einem Symbol für Qualität und Exzellenz in der Welt der Spirituosen.

49,95 €

Besondere Tropfen, außergewöhnlicher Geschmack:

Yuzuka: Erfrischend, exotisch und herrlich anders: aromatische Limonade aus der japanischer Yuzu-Zitrone.

Chartreuse Verte & Jaune: 
Die legendären Kräuterliköre der Kartäusermönche – geheimnisvoll, kräftig, komplex. Ein Mythos mit jahrhundertealter Geschichte.

Torino N°1: Ein erfrischend-würziger Mix aus feinem, original italienischem Bio-Vermouth und prickelndem Tonic. 

ODE Bright Lemon: Natural Aperitif made in Berlin. Volle Aromen von sieben verschiedenen Zitronensorten geben Bright Lemon seine einzigartige Vielfalt an Zitrusnoten und die leuchtend gelb Farbe.

Mattei Cap Corse Rouge & Blanc: Korsische Aperitif-Kultur mit Charme und Charakter. Fruchtig, kräuterig, unvergesslich.

Lesen Sie mehr über die Geschichte von Käfer

Highlights Tee

Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -
Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -
Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -
Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -
Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -
Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose -

Dammann Fréres

Tisane Bali Tee, Kräutertee, lose

Tisane Bali bietet einen beruhigenden und zugleich belebenden Geschmack, der besonders bei Wellness-Liebhabern und allen, die eine Auszeit vom Alltag suchen, beliebt ist. Der feine Hauch von Zitrusfrüchten und die sanfte Süße der Litschi ergeben einen harmonischen Genuss, der sowohl heiß als auch kalt serviert hervorragend zur Geltung kommt. Diese Kräuterteemischung ist der ideale Begleiter für entspannende Momente und eignet sich auch hervorragend für den abendlichen Genuss, da sie koffeinfrei ist. Die elegante Verpackung von Dammann Frères macht die Tisane Bali auch zu einem wunderbaren Geschenk für Teeliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und raffinierten Aromen sind. Erleben Sie die exotische Gelassenheit der Insel Bali in jeder Tasse - ein Genuss, der Körper und Geist gleichermaßen verwöhnt.

10,50 €
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -
Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose -

Dammann Fréres

Carcadet Nuit d´Été Tee, Früchtetee, lose

Der Carcadet Nuit d'Été ist sowohl heiß als auch kalt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Hibiskusblüten verleihen dem Tee eine verführerische, tiefrote Farbe und eine angenehme, leichte Säure, während die süßen Noten von Erdbeere und Himbeere für einen ausgewogenen und erfrischenden Genuss sorgen. Dieser Tee ist die perfekte Wahl für entspannte Sommerabende, aber auch eine wohltuende Alternative zu herkömmlichen Tees für den täglichen Genuss. Aufgrund seines natürlichen, fruchtigen Profils ist dieser Tee auch bei Kindern sehr beliebt und ideal für die ganze Familie. Mit seiner stilvollen Verpackung ist der Carcadet Nuit d'Été von Dammann Frères nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein wunderbares Geschenk für alle, die fruchtige Tees und erfrischende Mischungen schätzen. Genießen Sie die süße Leichtigkeit des Sommers - zu jeder Jahreszeit.

10,50 €
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -
Earl Grey Tee, Schwarzer Tee, lose -

Dammann Fréres

Earl Grey Yin Zhen Tee, Schwarzer Tee, lose

Mit dem unverwechselbaren Aroma der Bergamotte entfaltet der Tee ein zartes Zitrusprofil, das durch die frische Note des weißen Tees perfekt ergänzt wird. Die Balance zwischen sanfter Fruchtigkeit und blumiger Leichtigkeit macht diesen Earl Grey zu einem außergewöhnlichen Genussmoment für alle, die Wert auf Qualität und Finesse legen. Verpackt in der typischen, eleganten Dose von Dammann Frères ist dieser Tee nicht nur ein Genuss, sondern auch ein ästhetisches Highlight für Ihre Teesammlung.

Genießen Sie den Earl Grey Yin Zhen pur oder mit einer leichten Beigabe von Honig – für einen unvergleichlich luxuriösen Teemoment. Perfekt für besondere Anlässe oder um den Alltag stilvoll zu bereichern.

11,50 €
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -
Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose -

Dammann Fréres

Jardin Bleu Tee, Schwarzer Tee, lose

Dieser aromatisierte Schwarztee ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Einladung, den Augenblick zu genießen und dem Alltag zu entfliehen. Ob heiß oder eisgekühlt serviert, Jardin Bleu entfaltet immer seine bezaubernde Leichtigkeit und fruchtige Frische. Perfekt für Liebhaber aromatisierter Tees, die eine exquisite Mischung suchen, die sich sowohl für besondere Anlässe als auch für eine genussvolle Pause im Alltag eignet. Die elegante Teedose von Dammann Frères macht diesen Tee auch zum idealen Geschenk für Teeliebhaber, die Wert auf Qualität und Ästhetik legen.

11,50 €
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -
Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose -

Dammann Fréres

Sencha Fukuyu Grüner Tee, lose

Der leicht herbe Charakter des Sencha Fukuyu Tees wird durch eine sanfte Süsse ausbalanciert, die den Gaumen mit jedem Schluck erfreut und für ein harmonisches Trinkerlebnis sorgt. Er eignet sich mit seinen zarten Aromen sowohl für den puren Genuss als auch als Begleiter zu leichten Speisen wie Sushi oder Gemüsegerichten. Dieser Tee ist ein hervorragender Einstieg in die Welt des japanischen Grüntees und wird sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern. Die elegante Verpackung von Dammann Frères unterstreicht die Exklusivität dieses Tees und macht ihn zu einer Bereicherung jeder Teesammlung oder zu einem idealen Geschenk für Teeliebhaber, die das Besondere suchen. Entdecken Sie die reiche Kultur Japans mit diesem Tee, der Reinheit, Tradition und Genuss in sich vereint.

-          Mehr über die japanische Genusswelt erfahren.

15,50 €
Jasmin Chung Hao Tee, Grüner Tee, lose -
Jasmin Chung Hao Tee, Grüner Tee, lose -

Dammann Fréres

Jasmin Chung Hao Tee, Grüner Tee, lose

Jeder Schluck dieses Jasmintees entführt Sie in eine Welt purer Sinnlichkeit - die feine Süße des Grüntees harmoniert perfekt mit den intensiven, aber dennoch dezenten Jasminnoten. Jasmin Chung Hao ist ein Genuss, der besonders Liebhaber floraler Aromen begeistert und durch seine Leichtigkeit und Feinheit besticht. Ideal für den puren Genuss, eignet sich dieser Tee sowohl für entspannende Momente als auch als stilvoller Begleiter zu leichten Gerichten. Seine ästhetische Verpackung macht den Jasmin Chung Hao von Dammann Frères auch zu einem wunderbaren Geschenk für Teeliebhaber, die das Außergewöhnliche schätzen. Genießen Sie den Zauber des Jasmins in einer der edelsten Teekompositionen, die Tradition und Luxus auf unvergleichliche Weise vereint.

15,50 €