Ein Rotwein voller Lebendigkeit und Ausdruck! Gekeltert aus der Piwi-Sorte Satin Noir, spontan auf der Maische vergoren und schließlich 24 Monate im Eichenfass gereift – wir könnten kaum begeisterter von dieser neuen Entdeckung sein! Aber nicht nur uns geht es so; der Wein wurde beim „Internationalen Bioweinpreis“ 2020 mit „Gold“ ausgezeichnet.
Bezeichnung
Rotwein
Ursprungsland
Pfalz | Deutschland
Rebsorten
Satin Noir
Alkoholgehalt
13 % vol.
Nettofüllmenge
0,75 l
Artikelnummer
129407
Bio
DE-ÖKO-006
Nachhaltigkeit, Naturbelassenheit und ressourcenschonender und respektvoller Umgang mit der Umwelt sind bei den beiden Okö-Pionieren Ansgar und Katja Galler kein Marketing-Clou, sondern das täglich Arbeiten im Weinberg und im Keller. Die Philosophie: Möglichst naturbelassener Weinbau und traditionelles Handwerk, und diesem Ziel sind sie seit 2012 ein großes Stück nähergekommen. Seither werden bei dem Weingut aus der Pfalz nur noch sogenannte Piwis, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, angepflanzt, die durch ihre Widerstandskraft viel weniger menschlichen Einfluss auf die Natur benötigen und damit eine deutlich bessere Okö-Bilanz aufweisen als andere Sorten.
Dieser naturbelassende Anbau und Ausbau der Weine schlägt sich natürlich auch in ihrem Charakter wieder. So ist der KUNIGUNDE wunderbar dicht, komplex und spannend. Dunkle Beeren, etwas Waldboden, Leder und Gewürze. Saftig und herrlich balanciert begeistert der Rotwein auf ganzer Länge.
Satin Noir, die Rebsorte aus der KUNIGUNDE gekeltert wurde, ist übrigens eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und einem Resistenzpartner.