Benanti

2017 Etna Rosso, Sizilien, Italien

Ein helles, leuchtendes Rubinrot lädt hier zum ersten Schluck ein. In der Nase zeigt sich der Etna Rosso aus Sizilien fein mineralisch, mit kandierten Orangenzesten, etwas Roter Johannisbeere und im Nachklang etwas Rauch. Saftig mit feinem Schmelz und schöner Struktur ist er ein wunderbarer Speisenbegleiter für Pizza, Pasta und Aufläufe, aber auch zu milden Wildgerichten lässt er sich wunderbar kombinieren.