Consorzio Toscano
Cacio Tartufo
Trüffelliebhaber aufgepasst: Cacio al Tartufo ist ein toskanischer Hartkäse aus pasteurisierter Kuh- und Schafsmilch und wo Tartufo draufsteht, ist auch Tartufo drin: Kleine Trüffelstückchen sorgen für ein aromatisches und besonders feines Trüffelaroma.
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Hartkäse aus pasteurisierter Kuh- und Schafmilch mit Trüffelgeschmack ( mindestens 41% Fett i.Tr.)
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Gekühlt lagern bei max. + 7 °C.
Nettofüllmenge
150 g
Artikelnummer
137540
Vegetarisch
Glutenfrei
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Produktbeschreibung
Der Hartkäse Cacio al Tartufo des Consorzio Toscano besteht aus pasteurisierter Kuh- und Schafsmilch und zeichnet sich durch seinen intensiven Trüffelgeschmack aus. Bei der Herstellung des Cacio Tartufo wird auf eine schonende Reifung geachtet, damit sich die Aromenvielfalt entfalten kann. Ein Muss für alle Feinschmecker, die auf den besonderen Geschmack des Trüffels nicht verzichten wollen.
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Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, pasteurisierte SCHAFSMILCH, Salz, Sommertrüffel (Tuber Restivum vitt., Aroma) 0,40%, Lab, Milchsäurekulturen (enthalten MILCH), Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Herkunft der Milch: Italien.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1266 kJ Kalorien 305 kcal Fett 23 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 22 g Salz 0,8 g -
Hersteller oder Importeur
Caseificio Maremma SRL, Via del Commercio n. 103, 58022 Follonica (GR), Italien -
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