Bio Salami Strolghino

Eine italienische Salami wird aus 100% Bio Schweinefleisch hergestellt und mit erlesenen Gewürzen verfeinert. Aufgrund der kurzen Reifezeit von nur 15 Tagen erhält sie ihren süßlich zarten Geschmack mit einem Hauch von Pfeffer und ihre kompakte Konsistenz. Diagonal in relativ dicke Scheiben geschnitten ist sie perfekt zum Aperitif oder als traditionelle Antipasti herrlich in Kombination mit Parmigiano Reggiano.

Wussten Sie schon? Der Name Strolghino leitet sich von „Strolag“ ab, was so viel wie Wahrsager bedeutet. Aufgrund ihrer kurzen Reifezeit liefert die Strolghino nützliche Vorhersagen wie sich die anderen Salamiarten mit längeren Reifezeiten entwickeln werden.