Entdeckung der Langsamkeit

Chateau Montfin

2018 Entdeckung der Langsamkeit, Frankreich

Die "Entdeckung der Langsamkeit" ist ein Cuvée aus Syrah, Mourvedre, Grenache und Carignan, dass genauso langsam und schonend produziert wird, wie es auch genossen werden sollte. Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume und Anklänge von Schokolade und sanfte Tannine passen perfekt zu kräftigen Fleischgerichten.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Rotwein

    Rebsorten

    Mourvèdre, Grenache, Syrah

    Alkoholgehalt

    14,5 % vol.

    Nettofüllmenge

    0,75 l

    Artikelnummer

    100963

    Bio

  • Produktbeschreibung

    Der Name "Entdeckung der Langsamkeit" ist Programm. Für die Weinverarbeitung wird sich Zeit gelassen, die Trauben werden von Hand verlesen und behutsam selektiert. Die niedrigen Erträge der über 80 Jahre alten Rebstöcke werden schonend gepresst, gären spontan ohne Zugabe von Reinzuchthefen und reifen dann teilweise im Barrique. Es entsteht ein komplexer und finessenreicher Wein mit Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume, wie geschaffen für den langsamen Genuss.
  • Allergenhinweise und Zusatzstoffe

    Allergenhinweise
    Enthält SULFITE

  • Zutaten & Allergene

    Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Allergene: Enthält Sulfite.
  • Hersteller oder Importeur

    Château Montfin, 10 Rue du Rec de l'Ayre, 11440 Peyriac-de-Mer, Frankreich
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