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Tement
2021 Bio Sauvignon Zieregg, Südsteiermark, Österreich
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Weißwein
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Ursprungsland
Südsteiermark | Österreich
Alkoholgehalt
14.0 % vol.
Nettofüllmenge
750.0 ml
Artikelnummer
129862
Produktbeschreibung
Aus einer der renommiertesten Einzellagen der Südsteiermark, der Ried Zieregg, stammt dieser ausdrucksstarke Sauvignon Blanc. Die biodynamische Bewirtschaftung, alte Rebstöcke und karge Kalkböden verleihen dem Wein seine unverkennbare Spannung und Tiefe. In der Nase zeigt er sich vielschichtig mit Aromen von Cassis, Limette, weißen Blüten und zarter Würze. Am Gaumen ist er straff, kühl und dennoch kraftvoll mit vibrierender Säure und langem, salzig-mineralischem Nachhall.
Dieser Sauvignon ist kein Mainstream, sondern ein puristisches Bekenntnis zu Herkunft und Handwerk. Er reift hervorragend und entfaltet mit den Jahren noch mehr Komplexität. Er ist ideal zu edlem Fisch, Krustentieren oder pur als meditativer Solist.
Zutaten, Allergene, Nährwerte
Allergene
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Hersteller oder Importeur
Weingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich