2021 Bio Morillon Sulz, Südsteiermark, Österreich
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Tement

2021 Bio Morillon Sulz, Südsteiermark, Österreich

Ein steirischer Klassiker mit Tiefgang: Dieser Morillon stammt aus dem kalkreichen Gebiet Ried Sulz und verbindet eine saftige Struktur mit salziger Mineralität. Aus biologischem Anbau und spontan vergoren, zeigt er eindrucksvoll, wie puristisch Chardonnay in der Südsteiermark interpretiert werden kann.
Entdecken Sie alpine Eleganz mit burgundischem Anspruch – natürlich und charaktervoll.

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Weißwein


Rebsorten

Morillon


Ursprungsland

Südsteiermark | Österreich


Alkoholgehalt

14.0 % vol.


Nettofüllmenge

750.0 ml


Artikelnummer

140145

Produktbeschreibung

Die Ried Sulz zählt zu den renommiertesten Lagen der Südsteiermark. Sie ist geprägt von Kalkmergel und einer einzigartigen Höhenlage. Aus diesem Terroir schöpft der Morillon von Tement seine Vielschichtigkeit und Ausdruckskraft. Der Wein wird spontan vergoren, im großen Holzfass ausgebaut und unfiltriert abgefüllt – kompromisslos naturbelassen, aber präzise und fein.

In der Nase zeigen sich Noten von reifer Birne, Limette, rauchigem Stein und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er druckvoll und dennoch straff mit cremiger Textur, animierender Säure und einer klaren, kühlen Mineralität, die lange nachhallt.

Er ist der ideale Begleiter zu gebratenem Fisch, Gemüse aus dem Ofen oder mildem Bergkäse.
Ein Wein für alle, die Herkunft nicht nur schmecken, sondern auch spüren möchten.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Allergene

  • Enthält SULFITE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 302.0 kJ

Kalorien: 72.0 kcal

Fett: 0.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 0.2 g

davon Zucker: 0.2 g

Eiweiß: 0.0 g

Salz: 0.0 g

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Hersteller oder Importeur

Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich