2021 Bio Galatrona Merlot, Toskana, Italien

[Öko-Kontrollstellennummer: IT-BIO-014]

Aus den sanften Hügeln der Toskana stammt dieser außergewöhnliche Merlot, der mit jeder Facette seine noble Herkunft offenbart. Die Reben wachsen in erstklassigen Lagen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Struktur und mineralische Eleganz verleihen. Sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Mengen vinifiziert, reift er in französischen Barriques, wo er komplexe Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, dunkler Schokolade und feinen Kräutern entwickelt. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und konzentriert, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Dieser Merlot ist ein Ausdruck handwerklicher Präzision und ein Spiegel der toskanischen Weintradition in modernem Gewand. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

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Falstaff 100 Punkte: „Dunkles Rubinrot. Eiche, schwarze Johannisbeeren, feine erdige Noten, dazu ein Hauch von getrockneten Rosenblättern und Zigarrenkiste. Am Gaumen eine schöne süße Textur, verwoben mit herzhaften, saftigen Tanninen, elegant, lang und außergewöhnlich saftig im Abgang, mit feinen würzigen Noten, noch etwas jung.“ – Othmar Kiem, Simon Staffler

James Suckling 98 Punkte: „Die Aromen sind hier sehr ausgeprägt, mit getrockneten Blumen wie Lavendel und Veilchen. Auch etwas Salbei. Schwarze Beeren und schwarze Olivenhaut. Vollmundig und doch linear und energiegeladen, mit sehr feinen Tanninen und fantastischer Länge. Frisch und lebhaft im Abgang.“

Robert Parker Bewertung

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.

Allergene

• Enthält SULFITE

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