28.10.2026 | Beetle Chef's Table Herbstzeit mit Weingut Le Miccine
Feinkost Käfer
28.10.2026 | Beetle Chef's Table Herbstzeit mit Weingut Le Miccine
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Produktbeschreibung
Herbstzeit im Beetle
Erleben Sie am 28. Oktober 2026 einen besonderen Chef's Table im Beetle Restaurant, bei dem die Vielfalt des Herbstes im Mittelpunkt steht. Genießen Sie ein kreativ komponiertes Menü mit saisonalen Produkten, feinen Aromen und inspirierenden Geschichten vom Beetle Küchenteam.
Passend zu den einzelnen Gängen werden ausgewählte Weine des toskanischen Weinguts Le Miccine serviert. Das familiengeführte Weingut liegt im Herzen des renommierten Chianti-Classico-Gebiets, nur etwa eine Stunde von Florenz entfernt. Die Winzerin Paula Papini Cook von Le Miccine begleitet den Abend persönlich und gibt spannende Einblicke in die Herkunft der Weine, das besondere Terroir der Toskana sowie die Geschichte des Weinguts, dessen Wurzeln bis in die traditionelle Chianti-Landschaft zurückreichen.
Freuen Sie sich auf einen entspannten Abend mit Gleichgesinnten und lassen Sie sich von unserer Beetle Küchencrew durch die herbstliche Genusswelt begleiten. Von den ersten Vorspeisen bis zum süßen Finale erwartet Sie ein Menü, das regionale Zutaten auf moderne und überraschende Weise interpretiert.
Menü des Abends:
Zum Aperitif:
Stulle vom Sauerteigbrot mit gebeizter Forelle, eingelegtem Kürbis & Crème fraîche
Vorspeise:
Topinambur-Suppe mit Quittentatar, knusprigen Chips & Schnittlauchöl
Hauptgang:
Rote-Bete-Risotto mit gebratenem Zander, Apfel & Meerrettich
Dessert:
Topfenknödel mit Zwetschgenröster und Fichte
Weinbegleitung:
- Bio Chianti Classico
- Bio Chianti Classico Riserva
- Chianti Classico Gran Selezione
Der Beetle Chef's Table zeichnet sich durch seine besondere Nähe zur Küche und den persönlichen Austausch mit dem Küchenteam aus. Während des Abends erfahren Sie mehr über die verwendeten Produkte, die Inspiration hinter den Gerichten und die Leidenschaft, die in jedem Teller steckt. Die sorgfältig abgestimmte Menüfolge verbindet traditionelle Herbstzutaten mit zeitgemäßen Akzenten und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ob als genussvoller Abend zu zweit, als Geschenk für Feinschmecker oder als besonderes Erlebnis mit Freunden – der Beetle Chef's Table bietet die perfekte Gelegenheit, die Aromen des Herbstes in exklusivem Rahmen zu entdecken.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kreative Herbstkulinarik im Beetle!
Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
Allgemeine Informationen
Artikelnummer
143358