Beetle Events

Ein Abend im Zeichen der Paradeiser

Bei unserem Beetle Chef’s Table am 09.09.2025 im Beetle Restaurant dreht sich alles um die Königin des Spätsommers: die Paradeiser. In all ihren Farben, Aromen und Texturen zeigt sie sich an diesem Abend von ihrer sinnlichsten Seite – kreativ interpretiert in einem raffinierten 4-Gang-Menü. Erleben Sie, wie vielschichtig, aromatisch und überraschend Tomate sein kann – vom prickelnden Aperitif bis zum fruchtig-leichten Dessert. Jedes Gericht wird begleitet von einer sorgfältig kuratierten Weinbegleitung mit perfekt abgestimmten, ausgewählten Weinen, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben.

Das erwartet Sie:

• KNUSPRIGE PINSA mit Crème fraîche, grünem Tomaten-Chutney, Zucchini und Bergkäse
• PARADEISER-GAZPACHO mit Zwiebel-Chutney und grünem Jalapeño
• RISOTTO mit marinierten Kinara-Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und weißem Tomatenschaum
• HIMBEER-SORBET mit Joghurtcreme und Johannisbeertomaten

Ein Abend für alle Sinne – voller Aromen, Leichtigkeit und Spätsommergefühl. Genießen Sie das exklusive Menü im besonderen Rahmen unseres Chef’s Tables – mit persönlichen Einblicken des Beetle Küchenteams in die Entstehung und Herkunft der Gerichte.

Jetzt Platz sichern und in den Genuss des Paradeiser eintauchen!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Schwammerlzeit ist Genusszeit

Wenn der September den Herbst einläutet, beginnt die stille Zeit im Wald – und mit ihr die faszinierende Vielfalt der Schwammerl. Unser Beetle Chef’s Table am 30.09.2025 widmet sich ganz den Aromen der Pilzsaison. Sie erwartet ein ausgewähltes 4-Gang-Menü mit verschiedenen Schwammerl-Kreationen. Begleitet wird jedes Gericht von einer ausgewählten Sekt- und Weinbegleitung, die den herbstlichen Geschmack des Menüs abrunden.

Das erwartet Sie:

• KNUSPRIGE PINSA mit gebratenen Pilzen, Duxelles, geriebenem Bergkäse, Trüffelmayonnaise und Schwarzem Trüffel
• PFIFFERLINGS-SALAT: Roter Chicorée von der Gärtnerei Böck mit gebratenen Pfifferlingen, eingelegter Beete, Himbeeren und Walnuss
• LINGUINE „WALDPILZ“: Pasta mit heimischen Steinpilzen, Zitronenthymian, Gondino und Knoblauch-Brotcrunch
• SCHOKOLADENMOUSSE mit Olivenöl, Blaubeeren und Latschenzucker

Genießen Sie einen besonderen Abend voller Herbstaromen, regionaler Produktvielfalt und persönlicher Einblicke. Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mitnehmen auf eine kulinarische „Schwammerlsuche“ der besonderen Art. Jetzt Plätze sichern und eintauchen in die Aromenwelt des Waldes!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

DEKANTIERT & DURCHGEDREHT

Am 14.10.2025 laden wir Sie herzlich ein zu einem exklusiven Beetle Chef’s Table im Beetle Restaurant – ganz im Zeichen handgemachter Pasta, ausgewählter Weine vom Familienweingut Alois Lageder und italienischer Lebensfreude. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Geschmacksexplosionen, inspiriert von der Vielfalt Italiens, gepaart mit feinem Handwerk und unserer persönlichen Handschrift.

Was Sie erwartet:

• KNUSPRIGE PINSA mit würzigem Blauschimmelkäse von der Naturkäserei Tegernsee, karamellisierten Birnen, Birnensenf und Walnuss
• RAUCHFISCH-RAVIOLI mit geräucherter Forelle, Saiblingskaviar, Lauchöl, Erbsenpüree und Beurre Blanc
• LINGUINE "ARTISCHOKENHERZ": Pasta mit gebratenen Artischocken, getrockneten Tomaten, Oliven und Knoblauch-Brotcrunch
• GEBACKENE TOPFENTASCHERL mit Vanilleeis und Zwetschgen

Das Menü wird begleitet von charakterstarken Weinen des Weinguts Alois Lageder aus Südtirol. Erhalten Sie interessante Einblicke in die Weinphilosophie und die traditionsreiche Herkunft dieser außergewöhnlichen Weine – Simon Passini vom Weingut Alois Lageder wird persönlich vor Ort sein. Erleben Sie einen Abend voller Aromen, Charakter und italienischer Unbeschwertheit.

Jetzt reservieren und Dolce Vita im Beetle Style genießen!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Herbst auf dem Teller – aromatisch, regional, überraschend

Wenn der Herbst seinen vollen Geschmack entfaltet, sind Kürbis, Kerne und gutes Öl nicht wegzudenken. Unser Beetle Chef’s Table am 28.10.2025 widmet sich genau diesen herbstlichen Protagonisten – in einem raffinierten 4-Gang-Menü, das Tradition neu denkt und regionale Produkte in Szene setzt. Freuen Sie sich auf Gerichte voller Wärme, Textur und Kontrast – begleitet von einer sorgfältig abgestimmten Sekt- und Weinbegleitung, die das Menü elegant ergänzt.

Das erwartet Sie:

• GERÖSTETES SAUERTEIGBROT mit gebeizter Seeforelle, eingelegtem Hokkaido-Kürbis & Frischkäse
• KÜRBIS-CARPACCIO: Münchener Burrata auf Butternuss-Kürbis-Carpaccio, Gartenkresse und einem Kick Birnen-Balsamessig
• BACKHENDL vom Aichbachthaler Landgeflügel in Kerndl-Panade mit Kürbis-Kartoffelsalat, Radieserl und Preiselbeeren
• VANILLEEIS mit steirischem Kernöl, Krokant & Biskuit

Ein kulinarischer Abend, der das Beste des Herbstes feiert – mit vertrauten Zutaten, neu gedacht und fein abgestimmt. Genießen Sie in exklusiver Runde die Handschrift unseres Küchenteams und lassen Sie sich durch diesen aromatischen Themenabend begleiten. Jetzt Plätze sichern – und herbstliche Küche in ihrer schönsten Form erleben!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Feiern Sie mit uns den Herbst mit all seiner Kulinarik!

Am Donnerstag, 16. Oktober 2025 von 19:15 bis 23:00 Uhr möchten wir gemeinsam mit Ihnen die Herbstsaison einläuten! Dazu öffnen wir exklusiv den Käfer Feinkostladen, das Käfer Bistro sowie unseren Wintergarten. Kommen Sie vorbei und genießen Sie herzhafte und süße Käfer Klassiker sowie frisch für Sie zubereitete Herbstgerichte an verschiedenen Ständen. Sie erwartet feinste Herbst-Kulinarik gepaart mit einer feinen Weinauswahl.

Für die musikalische Untermalung des Abends ist ebenfalls gesorgt. Seien Sie gespannt und sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket zum Preis von 79,00€ (alles inklusive).

Wir freuen uns auf einen genussvollen Start in die Herbstsaison!

Hinweise:
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eine Käfer Ladenparty gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.