Die Käfer BIO Bresaola, ein luftgetrockneter Rinderschinken, gehört zu dem Besten, was Italien zu bieten hat.
Bezeichnung
Bresaola
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Gekühlt lagern bei 0 bis +7°C.
Nettofüllmenge
70 g
Artikelnummer
133096
Bio
DE-ÖKO-006
Die Herstellung des luftgetrockneten Rinderschinkens Bresaola geht auf eine langjährige Tradition zurück. Sie überzeugt mit ihrem milden sowie zarten Geschmack und ist zudem völlig fettfrei. Das BIO Rindfleisch wird für die Herstellung gepökelt und reift anschließend zwischen 2 und 3 Monaten. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die zu dem Besten gehört, was Italien zu bieten hat.
Zutaten: Rindfleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
* aus biologischer Landwirtschaft.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 615 kJ |
Kalorien | 145 kcal |
Fett | 1,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 34,1 g |
Salz | 3,7 g |