Ein Dessert, das pure Schokolade zelebriert: Die Tarte kombiniert eine feine Mürbeteigbasis mit einer reichhaltigen Schokoladen-Ganache, die durch ihre intensive Aromatik und seidige Konsistenz begeistert. Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Schokoladensorten sorgt für Tiefe und Balance, während der zarte Glanz der Oberfläche Eleganz verleiht. Abgerundet wird das Ensemble durch eine dezente Dekoration, die den edlen Charakter des Gebäcks unterstreicht. Jeder Bissen offenbart ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – von sanft bis kräftig – und verkörpert die perfekte Verbindung von Pâtisserie-Kunst und Käfer-Handwerksqualität. Ideal für Gourmets, die das Besondere schätzen.

Ein raffiniertes Tartelette, das mit Leichtigkeit und Eleganz überzeugt: Die feine, buttrige Basis mit einem Hauch Kokos verleiht dem Dessert eine sanft exotische Note. Darauf ruht eine samtige Zitronencreme, deren ausgewogenes Aroma zwischen fruchtiger Frische und dezenter Süße variiert. Jede Komponente ist sorgfältig abgestimmt, sodass Textur und Geschmack in perfekter Harmonie stehen. Optisch ansprechend glasiert und liebevoll dekoriert, ist dieses Tartelette nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jedem Dessertbuffet. Eine süße Versuchung, die Handwerkskunst, Kreativität und unverwechselbare Käfer-Pâtisserie vereint.

Jedes Jahr aufs Neue begeistern uns die exklusiven Käfer-Abfüllungen des Weinguts Emil Bauer & Söhne - nicht nur, weil wir den Inhalt lieben, sondern auch, weil uns die Sprüche auf den Etiketten immer wieder zum Schmunzeln bringen. In diesem Jahr lautet der Käfer-Slogan "Ois draht si um", mit dem wir auf besondere Weise auf die Notwendigkeit des Wiesn  Grauburgunders zur fünften Jahreszeit, dem Oktoberfest, hinweisen wollen. Er passt besonders gut zu herzhaften Speisen wie Brathendl, Schweinshaxen und bayerischen Schmankerln. Aber auch zu leichten Vorspeisen, Salaten und milden Käsesorten ist er die perfekte Wahl. Lassen Sie sich von der Qualität und dem besonderen Flair dieses Weines verzaubern und holen Sie sich ein Stück Oktoberfest nach Hause.

Ein traditioneller Kuchen, neu interpretiert: Der Rüblikuchen begeistert mit seiner saftig-lockeren Textur und dem feinen Zusammenspiel aus frisch geriebenen Karotten, Nüssen und sanften Gewürznoten. Veredelt mit einer leichten Glasur und liebevollen Details, entsteht ein Gebäck, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Der aromatische Charakter und die angenehme Süße machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter – ob als Dessert, zu Kaffee und Tee oder als elegantes Element auf einem Buffet. Jede Portion ist sorgfältig gefertigt und spiegelt den Anspruch an Qualität und Handwerkskunst wider, für den Käfer seit jeher steht.

Handwerkskunst trifft echte Käfer Kulinarik

Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise entführen und erleben Sie einen unvergesslichen Genuss-Abend am 05.02.26 im Käfer Bistro. Sie erwartet ein exquisites 4-Gang-Menü mit einer passenden Weinbegleitung.

Doch das ist nicht alles: Als besonderes Highlight begrüßen wir die Fischerei Schliersee als exklusiven Gast des Abends. Erleben Sie hautnah, wie traditionelle Fischerei und Handwerkskunst zusammenkommen. Die Experten der Fischerei Schliersee gewähren Ihnen vor Ort spannende Einblicke in die Herstellung ihrer hochwertigen Produkte. Seien Sie dabei und erfahren Sie mehr darüber, wie mit Leidenschaft und Handarbeit erstklassige Spezialitäten entstehen.

Verpassen Sie nicht dieses kulinarische Event, bei dem echte Käfer Kulinarik mit der Philosophie des traditionellen Handwerks verschmelzen. Jetzt Plätze sichern und Käfer Kulinarik hautnah erleben!

Beginn: 19:00 Uhr

Ende: 23:00 Uhr

Adresse: Käfer Bistro, Prinzregentenstraße 73

Mit Ihrer Buchung stehen Sie automatisch mit Ihrem Namen auf der Gästeliste – weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir berücksichtigen gerne vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche. Bei spezifischen Allergien darüber hinaus sind individuelle Menüanpassungen leider nicht möglich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Wenn Sie verhindert sind, sagen Sie bitte mindestens 5 Tage vorher per E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 ab. Bei späterer Stornierung erstatten wir 75 % des bereits bezahlten Betrags als Onlineshop-Gutschein; bei kurzfristiger Absage ist keine Erstattung möglich, da wir die Plätze nicht mehr nachbesetzen können.

Die Basis dieser Cuvée ist das Zusammenspiel der Rebsorten Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah und Carménère, die in den malerischen Weinbergen um Verona gereift sind. Die sanfte Pressung und die anschließende kühle Fermentation ergibt einen Rosé von erstaunlicher Frische und feiner Eleganz, mit floralen Aromen, feiner Säure sowie reichhaltigen Frucht- und Gewürzaromen. Perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichter mediterraner Küche mit Meeresfrüchten, Antipasti und Käse. Lassen Sie sich von der Magie dieses Roséweins verführen und erleben Sie Momente voller Genuss und Harmonie.