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Erster Chianti Classico Ambassador Deutschlands:
Sebastian Wöll

Sebastian Wöll, unser Einkäufer für Weine und Getränke des Käfer Zentraleinkaufs nahm beim Wettbewerb für den Chianti Classico Ambassador in Deutschland teil. Bereits Ende 2020 bestand Sebastian die Vorauswahl aus anfänglich 60 Bewerbern und wurde zum Finale nach München in die Kustermann Kochschule am Viktualienmarkt eingeladen.

Die acht Finalisten, von denen drei bei Feinkost Käfer arbeiten, durchliefen eine Blindverkostung von vier Weinen aus dem Chianti Classico Gebiet. Für die drei Besten der Blindverkostung ging es anschließend zur mündlichen Prüfung, welche Sebastian Wöll mit Bravur meisterte. Eine dreiköpfige Jury, geleitet durch den Präsidenten des Consortio Chianti Classico Giovanni Manetti, sowie die Weinjournalisten Jens Priewe und Steffen Maus stellten den Prüflingen 15 Fragen zur Geschichte, Geografie, Produktion und Kultur des Chianti Classico.

Erster Chianti Classico Ambassador Deutschlands

Sebastian Wöll

Der gebürtige Münchner verantwortet seit 2019 den Weineinkauf bei Feinkost Käfer: nach langjähriger Auslandserfahrung u.a. in Frankreich, Italien, Spanien und China verschlug es Sebastian Wöll wieder zurück in die Heimat. Die unglaubliche Vielfalt des Käfer Weinsortiments zu managen, welche vom einfachen Bankettwein bis zum edelsten Grand Cru reicht, ist Tag für Tag eine erquickende Herausforderung!

Den Spagat zwischen etablierten Klassikern und spannenden Neuigkeiten hinzubekommen macht ebenso die Vielfalt der Stelle aus. Und so werden ständig neue Weingüter und Weine verkostet und besucht, um dem Qualitätsanspruch von Käfer gerecht zu werden. Wenn sich dann noch diese spannende Aufgabe mit einer Herzensangelegenheit, als Chianti Classico Ambassador Deutschland verbinden lässt, dann kann man sich auf eine spannende Weinauswahl freuen. Wie in diesem Fall von den Weingütern, welche das vielfältige Terroir der Region widerspiegeln: Fontodi (Panzano und Lamole, gelegen in Greve in Chianti), Castello di Brolio (Gaiole in Chianti), Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti) und Brancaia (Radda in Chianti). 

Chianti Classico Selektion

Brancaia
39,95
0,75 l
(53,27 € / 1 l)
Brancaia
39,95
0,75 l
(53,27 € / 1 l)
Castello di Fonterutoli
44,95
0,75 l
(59,93 € / 1 l)
Castello di Fonterutoli
44,95
0,75 l
(59,93 € / 1 l)
Castello di Fonterutoli
24,95
0,75 l
(33,27 € / 1 l)
Castello di Fonterutoli
24,95
0,75 l
(33,27 € / 1 l)
Fontodi
29,95
0,75 l
(39,93 € / 1 l)
Fontodi
29,95
0,75 l
(39,93 € / 1 l)
Bio
Fontodi
29,95
0,75 l
(39,93 € / 1 l)
Fontodi
29,95
0,75 l
(39,93 € / 1 l)
Bio
Barone Ricasoli
49,95
0,75 l
(66,60 € / 1 l)
Barone Ricasoli
49,95
0,75 l
(66,60 € / 1 l)
Barone Ricasoli
19,95
0,75 l
(26,60 € / 1 l)
Barone Ricasoli
19,95
0,75 l
(26,60 € / 1 l)

Impressionen