2016 Proemio Amarone, Venetien, Italien

Dieser Amarone di Valpolicella ist ein Kind des Weingutes Santi, das östlich von Verona in Venetien liegt. Das Weingut zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region mit seinen prestigeträchtigen Veroneser Weinen. Der Weinbau geht auf das Jahr 1843 zurück. Sein Amarone zeichnet sich durch ein reiches Bouquet von Aromen saftiger Kirschen, Rosinen, getrockneten Pflaumen, Vanille, Zimt und Veilchen aus. Am Gaumen überzeugt er durch seinen fruchtigen Geschmack, der von würzigen Noten abgerundet wird und in einem eleganten, langen Abgang endet. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt er hervorragend.