Es war die fixe, aber umso schönere Idee von vier Freunden, die als Dorfkinder ihre Liebe zum Land über die Grenzen dieses hinaus Verbreiten wollten. Es sollte Williams, Quittenlikör und Himbeergeist nicht mehr nur bei Oma zu Hause geben, vielmehr wollten sie ein Stück Heimat mit uns allen teilen. Dazu haben sie sich mit unterschiedlichen ländlichen Kleinbrennereien zusammengetan, die in liebevoller Handarbeit ihre Schnäpse und Liköre brennen. Die derzeit drei Brennereien aus Baden-Württemberg verwenden zu 100 % natürlichen Rohstoffe, setzten auf regionale Produkte, am besten aus eigenem Anbau und verzichten komplett auf künstlichen Zusätze und Aromen – das ist doch Ehrensache!