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Manchego DOP, 10 Monate gereift
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Casas de Hualdo

Manchego DOP, 10 Monate gereift

Mit zehn Monaten Reifezeit entwickelt der Manchego DOP von Casas de Hualdo eine beeindruckende Aromatiefe und einen unverwechselbaren Charakter. Hergestellt aus Schafs-Rohmilch und nach traditionellen Vorgaben der geschützten Ursprungsbezeichnung gereift, begeistert diese spanische Käsespezialität mit würzigen, nussigen und komplexen Nuancen. Ein besonderer Genuss für alle, die authentische Käsekultur schätzen. Jetzt entdecken und die Vielfalt La Manchas erleben!

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Manchego DOP, 10 Monate gereiftManchego DOP, 10 Monate gereift

Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Hartkäse aus Schafrohmilch mit mindestens 50% Fett i.Tr., 10 Monate gereift


Nettofüllmenge

200.0 gr


Lagerungshinweis

Kühl lagern bei +6 bis +8°C.


Artikelnummer

144332

Produktbeschreibung

Der Manchego DOP, 10 Monate gereift, von Casas de Hualdo ist ein charaktervoller Hartkäse aus Schafs-Rohmilch und gehört zu den bedeutendsten Spezialitäten der spanischen Käsekultur. Seine Heimat ist die Region La Mancha, wo die Milch der traditionellen Manchega-Schafe die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Käse bildet.

Das renommierte Familienunternehmen Casas de Hualdo steht für hochwertige Genussprodukte und eine enge Verbindung zur spanischen Landwirtschaft. Mit großer Sorgfalt und handwerklichem Know-how entstehen hier Spezialitäten, die die Besonderheiten ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln.

Während der zehnmonatigen Reifezeit entwickelt der Manchego eine ausgeprägte Komplexität. Kräftige nussige Aromen, feine Noten von Heu und eine elegante Würze verbinden sich mit einer festen, leicht kristallinen Textur. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Käse mit langem Nachhall und bemerkenswerter Tiefe.

Servieren Sie den Manchego zu Serrano-Schinken, Marcona-Mandeln, Oliven und Quittenpaste oder als Highlight einer hochwertigen Käseplatte. Besonders harmonisch begleiten ihn gereifte Rioja-Weine, Tempranillo oder kräftige Garnacha-Weine.

Entdecken Sie den Manchego DOP, 10 Monate gereift, von Casas de Hualdo und genießen Sie eine spanische Käsespezialität mit intensiver Reife, traditioneller Herkunft und außergewöhnlichem Charakter – jetzt probieren!

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Rohe Manchego-SCHAFSMILCH, Milchsäurebakterien, Lammlab-Extrakt und Salz.Herkunft der Milch: Spanien.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1897.0 kJ

Kalorien: 453.0 kcal

Fett: 31.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 22.7 g

Kohlenhydrate: 0.7 g

davon Zucker: 0.5 g

Eiweiß: 24.3 g

Salz: 1.7 g

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Hersteller oder Importeur

Casas de Hualdo S.L., Calle Prolongacion de Embajadores Sn, 28046 Madrid, Spanien