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Comté Signature, 16 Monate gereift
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Feinkost Käfer

Comté Signature, 16 Monate gereift

Lange gereift, aus Rohmilch hergestellt und voller Charakter: Der Comté Signature begeistert mit seiner außergewöhnlichen Aromenvielfalt und beeindruckenden Tiefe. Die mindestens 16-monatige Reifung verleiht diesem Hartkäse seine feine Struktur und seine komplexen Geschmacksnuancen. Eine Spezialität für alle, die traditionelle Käsekunst auf höchstem Niveau schätzen. Jetzt entdecken und genießen!

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Comté Signature, 16 Monate gereiftComté Signature, 16 Monate gereift

Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Hartkäse mit 50% Fett i.Tr.


Nettofüllmenge

200.0 gr


Lagerungshinweis

Gekühlt lagern bei max. +7 °C


Artikelnummer

143116

Produktbeschreibung

Der Comté Signature ist ein traditionsreicher Hartkäse aus Kuh-Rohmilch, der zu den bekanntesten Käsespezialitäten des französisch-schweizerischen Alpenraums zählt. Mit einem Fettgehalt von 50 % Fett i. Tr. und einer Reifezeit von mindestens 16 Monaten entwickelt er eine bemerkenswerte geschmackliche Komplexität und eine charaktervolle Textur.

Die lange Reifung verleiht dem Käse ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von gerösteten Nüssen, Butter und Karamell sowie einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, kräftig und dennoch elegant. Die sorgfältige Herstellung aus hochwertiger Rohmilch von Kühen sorgt für seinen unverwechselbaren Charakter und macht jede Verkostung zu einem besonderen Genusserlebnis.

Der Comté Signature eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Käseplatten und harmoniert ausgezeichnet mit frischem Baguette, Nüssen und Trauben. Auch in der warmen Küche entfaltet er seine Qualitäten, beispielsweise in Gratins, auf Flammkuchen oder als raffinierte Zutat in feinen Käsesaucen. Als Begleitung empfehlen sich trockene Weißweine aus dem Jura, Chardonnay oder ein eleganter Burgunder.

Entdecken Sie den Comté Signature und erleben Sie die faszinierende Vielfalt eines der großen europäischen Käseklassiker. Probieren Sie ihn jetzt!

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien (Lactobacillus delbrueckii, Lactococcus lactis), Lab (tierisch, Kalb).


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1774.0 kJ

Kalorien: 428.0 kcal

Fett: 35.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 23.0 g

Kohlenhydrate: 1.2 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 27.0 g

Salz: 0.81 g

Lieferoptionen

Folgende Versandarten haben Sie zur Wahl:

  • Expressversand mit UPS (Zustellung Montag bis Freitag)
  • Käfer Lieferservice im Stadtgebiet München

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Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland