Gran Reserva Schinken, ganz
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Joselito

Gran Reserva Schinken, ganz

Ein wahres Meisterwerk der spanischen Schinkenkunst: Der Joselito Gran Reserva Schinken reift über drei Jahre in den eigenen Bodegas des Hauses und entfaltet dabei eine nuancenreiche Signatur. Durch natürliche Reifung und die Ernährung der Ibérico-Schweine mit Eicheln und Wildkräutern entwickelt dieser Schinken seinen zarten Schmelz, seine nussig-süßliche Tiefe und seine endlose Länge, die ihn zu einer Ikone der spanischen Kulinarik machen.

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Klassischer Schinken am Knochen, 3 Jahre gereift


Nettofüllmenge

7500.0 gr


Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.


Artikelnummer

140850

Produktbeschreibung

Dieser Joselito Gran Reserva Schinken repräsentiert Spanien in seiner reinsten Form: Er wird aus freilaufenden Ibérico-Schweinen der Dehesa, spansiche Bezeichnung für beweidete Eichenhaine, gewonnen, die sich von Eicheln und Wildkräutern ernähren. Anschließend reift er über mehr als drei Jahre in den eigenen Bodegas von Joselito auf natürliche Weise. Während dieser langen Reifung entwickelt jede Schinkenkeule ihre individuelle, nuancenreiche Signatur, die sich in einem tiefen, nussigen und süßlichen Aroma zeigt. Das Mundgefühl besticht durch einen saftig-seidigen Schmelz, der von der feinen Marmorierung des Schinkens unterstützt wird. Im Abgang bleibt der harmonische, langanhaltende Geschmack zurück und hinterlässt ein wahres Genusserlebnis.
Ideal zu Manchego, getrockneten Früchten oder einfach pur mit einem Glas Rotwein.
Lassen Sie sich von der Tradition und Exzellenz Joselitos verführen – ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Sammler.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Schinken, Meersalz.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1371.0 kJ

Kalorien: 328.0 kcal

Fett: 23.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g

Kohlenhydrate: 0.8 g

davon Zucker: 0.0 g

Eiweiß: 29.2 g

Salz: 2.3 g

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Hersteller oder Importeur

Cárnicas Joselito S.A, C/ Alfonso 4, 37770 Guijuelo [Salamanca], Spanien