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Fleur de Sel Île de Ré
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Feinkost Käfer

Fleur de Sel Île de Ré

Fein, naturbelassen und geprägt von der französischen Atlantikküste: Dieses Fleur de Sel wird auf der Île de Ré traditionell von Hand geerntet und natürlich in der Sonne getrocknet. Seine zarten Kristalle und der ausgewogene Geschmack machen es zum vielseitigen Finish für herzhafte ebenso wie süße Speisen. Im Keramiktopf mit Holzlöffel präsentiert es sich zudem besonders stilvoll.

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Fleur de Sel Île de Ré

Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Salz


Nettofüllmenge

100.0 gr


Artikelnummer

144057

Produktbeschreibung

Manche Spezialitäten sind untrennbar mit ihrer Landschaft und den Menschen verbunden, die sie bewahren. Auf der Île de Ré vor der französischen Atlantikküste blickt die Salzgewinnung auf eine jahrhundertealte Tradition zurück.

Die feinen Fleur-de-Sel-Kristalle werden von erfahrenen Salzbauern in traditioneller Handarbeit mit der sogenannten „Lousse à Fleur“, dem traditionellen Handwerkszeug der Salzbauern, abgeschöpft und anschließend natürlich in der Sonne getrocknet. Das Salz bleibt dabei naturbelassen und kommt ohne Zusatzstoffe und weitere Verarbeitung aus.

Mit seiner feinen Textur und seinem ausgewogenen Geschmack eignet es sich besonders als letzter Akzent direkt vor dem Servieren. Präsentiert wird die Spezialität in einem Keramiktopf mit kleinem Holzlöffel, der auch auf dem gedeckten Tisch eine schöne Figur macht.

Genusstipp: Als Finish über Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, Salate oder Fleisch geben. Auch auf Karamell- und Schokoladendesserts sorgt eine kleine Prise für einen feinen Kontrast.


Produktdetails:
  • Herkunft: Île de Ré, Frankreich
  • Produktart: Fleur de Sel
  • Inhalt: 100 g
  • Herstellung: traditionell von Hand geerntet
  • Trocknung: natürlich in der Sonne
  • Besonderheit: naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und ohne weitere Verarbeitung
  • Verpackung: Keramiktopf mit Holzlöffel
  • Verwendung: als Finishing-Salz für herzhafte und süße Speisen

Eine Feinkostspezialität für alle, die französische Genusskultur, traditionelles Handwerk und besondere Details am gedeckten Tisch schätzen.


Jetzt entdecken und Lieblingsgerichten mit einer feinen Prise Atlantik den letzten Schliff verleihen.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Meersalz von der Ile de Ré.


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Hersteller oder Importeur

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