Château Mouton Rothschild 2003, Pauillac, Bordeaux, Frankreich

Manche Weine verbinden Herkunft, Geschichte und Kunst auf besondere Weise. In Pauillac im Médoc entsteht Château Mouton Rothschild, das seit 1973 als Premier Grand Cru Classé eingestuft ist und zu den traditionsreichen Namen Bordeauxs zählt.

Cabernet Sauvignon prägt die Cuvée, deren genaue Zusammensetzung je nach Jahrgang variiert. Im Glas zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig: Dunkle Früchte wie Cassis und Schwarzkirsche verbinden sich mit würzigen Nuancen, Zedernholz und feinen Anklängen von Tabak und Graphit. Struktur und elegante Tannine verleihen ihm Tiefe und Reifepotenzial.

Eine besondere Verbindung besteht zwischen Wein und Kunst: Seit 1945 trägt jeder Jahrgang ein eigens gestaltetes Künstleretikett. Damit wird die Flasche nicht nur zum Ausdruck ihrer Herkunft, sondern auch zum Spiegel ihrer Zeit.

Genusstipp: Besonders schön zu Côte de Bœuf, geschmortem Lamm, Wildgerichten, schwarzen Trüffeln oder gereiftem Hartkäse servieren.

Ein Wein für alle, die große Bordeaux-Tradition, Kunst und besondere Genussmomente am Tisch schätzen.

Robert Parker Bewertung

 

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

• 96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
• 90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
• 80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.