Bio La Contessa, Südtirol, Italien
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Manincor

Bio La Contessa, Südtirol, Italien

Alpine Frische trifft auf biodynamische Präzision: Diese elegante Cuvée aus Südtirol vereint Chardonnay, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc zu einem vielschichtigen Weißwein mit klarer Struktur und feinem Schmelz. Zitrusfrische, gelber Apfel und dezente Kräuteranklänge verbinden sich mit mineralischer Spannung und cremiger Textur durch den Ausbau auf der Feinhefe. Ausdrucksstark, geradlinig und nachhaltig erzeugt – ein Weißwein mit Persönlichkeit. Jetzt entdecken und Südtirol von seiner elegantesten Seite erleben!

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Weißwein


Rebsorten

Weisburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc


Geschmack

Trocken


Ursprungsland

Südtirol | Italien


Alkoholgehalt

13.0 % vol.


Nettofüllmenge

750.0 ml


Artikelnummer

142086

Produktbeschreibung

Am Kalterer See, wo mediterrane Einflüsse auf alpine Kühle treffen, bewirtschaftet das Weingut Manincor seine Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. Mit großer Sorgfalt entstehen hier Weine, die ihre Herkunft und das handwerkliche Können authentisch widerspiegeln. Diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc vereint die Stärken der drei Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen.

In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Apfel, Zitruszeste und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Kräuteranklängen und einer dezenten mineralischen Note. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und eine elegante, leicht cremige Textur. Am Gaumen wirkt er frisch und präzise mit lebendiger Säure und ausgewogener Länge.

Er passt kulinarisch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Spargel. Er ist auch eine stilvolle Wahl zu mediterranen Vorspeisen und feinen Pastagerichten. Öffnen Sie eine Flasche und entdecken Sie die alpine Eleganz Südtirols!

 

Sommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein & Getränke:

"Dieser farblich kräftig gelbe Wein besticht durch Finesse und Eleganz. In seinem Bouquet finden sich Aromen von reifen Äpfeln, Aprikosen und einer leichten Kräuterwürze.
Sein Schmelz und Trinkfluss machen ihn zum idealen Allrounder für ausgelassene Feste."

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Bio Trauben, SULFITE.


Allergene

  • Enthält SULFITE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 313.0 kJ

Kalorien: 75.0 kcal

Fett: 0.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 1.2 g

davon Zucker: 0.1 g

Eiweiß: 0.0 g

Salz: 0.0 g

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