1328 Bierbrand Hell

Der 1328 Bierbrand hell der Stiftungsbrennerei München Freiham ist eine außergewöhnliche Hommage an die Münchner Brau- und Brennkultur. Sein Name verweist auf das Jahr 1328, ein bedeutendes Datum in der Geschichte des Augustiner-Ordens und der Münchner Brautradition. Die Stiftungsbrennerei Freiham, deren Geschichte eng mit den Freihamer Stiftungsbetrieben und der Augustiner-Bräu München verbunden ist, verbindet mit diesem Destillat zwei traditionsreiche Handwerke: das Brauen und das Brennen.

Als Grundlage dient hochwertiges helles Bier, das sorgfältig destilliert wird. Dabei entstehen feine Aromen, die an Malz, Getreide und leichte Karamellnoten erinnern. Anders als klassische Obstbrände besitzt der Bierbrand eine besondere Tiefe und Komplexität, die seine Herkunft aus der Braukunst unverkennbar macht.

Am Gaumen präsentiert sich der „1328” Bierbrand weich und ausgewogen mit feinen malzigen Nuancen, einer dezenten Würze und einem angenehm langen, harmonischen Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Bieraromatik und Edelbrandcharakter macht ihn zu einer seltenen Spezialität.

Servierempfehlung: Genießen Sie den Bierbrand leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur als Digestif. Er harmoniert hervorragend mit kräftigem Bergkäse, bayerischer Brotzeit, geräucherten Spezialitäten oder dunkler Schokolade.

Entdecken und genießen Sie diesen außergewöhnlichen Edelbrand mit Wurzeln in der Münchner Braukultur und enger Verbindung zur Augustiner-Familie!

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Stiftungsbrennerei, Freihamer Allee 22, 81249 München, Deutschland