11.11.2026 | Beetle Chef's Table Trüffelzeit

Beim exklusiven Beetle Chef's Table „Trüffelzeit“ widmet sich unser Küchenteam ganz der aromatischen Vielfalt des schwarzen Trüffels und kreiert ein Menü, das seine charakteristische Tiefe und Eleganz in den Mittelpunkt stellt.

In persönlicher Atmosphäre erwartet Sie ein sorgfältig komponiertes 4-Gang-Menü, das den schwarzen Trüffel in unterschiedlichen Facetten erlebbar macht. Von herzhaft-rustikalen Aromen bis hin zu raffinierten, überraschenden Kombinationen entfaltet die edle Knolle ihr unverwechselbares Aroma und verleiht jedem Gang eine besondere Handschrift. Begleitet von einer abgestimmten Wein- und Getränkebegleitung entsteht ein genussvolles Zusammenspiel, das die einzelnen Kreationen perfekt ergänzt.

Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Entdeckungen, spannender Geschmackskombinationen und die besondere Nähe zu unserem Küchenteam. Der Beetle Chef's Table steht für handwerkliche Präzision, hochwertige Produkte und ein exklusives Genusserlebnis in kleiner Runde.

Menü des Abends

• Pinsa mit gebratenen Pilzen · Duxelles · geriebenem Bergkäse · Trüffelmayonnaise
• Kalbs-Tatar vom Tiroler Milchkalb · Trüffel · Brioche-Croutons
• Rohmilchkäse-Ravioli · lila Kartoffelchips · Trüffel · Pflaumenjus
• Getrüffeltes Tiramisu · Marsala · Mascarpone

Entdecken Sie den schwarzen Trüffel neu und genießen Sie einen Abend, der ganz im Zeichen außergewöhnlicher Zutaten, kreativer Küche und besonderer Genussmomente steht. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz beim Beetle Chef's Table „Trüffelzeit“ und erleben Sie die Faszination schwarzer Trüffel in exklusivem Beetle-Ambiente!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.