The Duke
Schweizer Käse ist einzigartig:
Nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Herkunft und seiner Herstellung. Doch der Reihe nach. Wollte man Schweizer Käse mit wenigen Worten beschreiben, so wären es wohl diese: einzigartiger Geschmack, überraschende Vielfalt, unerreichte Qualität und absolute Natürlichkeit. Denn Schweizer Käse besteht zu 100 Prozent aus Zutaten aus der Schweiz. An erster Stelle steht die Milch der Bergbauern, auch weisses Gold genannt. Es folgen natürliche Zutaten wie Lab. Auf Zusatzstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe wird bei der Herstellung gänzlich verzichtet.
Und noch etwas macht die Schweizer Käse so besonders: Sie werden alle in kleinen, lokalen Dorfkäsereien nach Rezepten hergestellt, die seit Jahrhunderten unverändert überliefert sind.
Kurz gesagt: reiner Käse aus reiner Natur für reinen Geschmack. Weitere Informationen:

Saisonale Empfehlung






Feinkost Käfer
"Lemondesire" - Zitronentartelette auf Kokosbasis
Ein raffiniertes Tartelette, das mit Leichtigkeit und Eleganz überzeugt: Die feine, buttrige Basis mit einem Hauch Kokos verleiht dem Dessert eine sanft exotische Note. Darauf ruht eine samtige Zitronencreme, deren ausgewogenes Aroma zwischen fruchtiger Frische und dezenter Süße variiert. Jede Komponente ist sorgfältig abgestimmt, sodass Textur und Geschmack in perfekter Harmonie stehen. Optisch ansprechend glasiert und liebevoll dekoriert, ist dieses Tartelette nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jedem Dessertbuffet. Eine süße Versuchung, die Handwerkskunst, Kreativität und unverwechselbare Käfer-Pâtisserie vereint.


Feinkost Käfer
"Roger Rabbit" - Rüblikuchen
Ein traditioneller Kuchen, neu interpretiert: Der Rüblikuchen begeistert mit seiner saftig-lockeren Textur und dem feinen Zusammenspiel aus frisch geriebenen Karotten, Nüssen und sanften Gewürznoten. Veredelt mit einer leichten Glasur und liebevollen Details, entsteht ein Gebäck, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Der aromatische Charakter und die angenehme Süße machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter – ob als Dessert, zu Kaffee und Tee oder als elegantes Element auf einem Buffet. Jede Portion ist sorgfältig gefertigt und spiegelt den Anspruch an Qualität und Handwerkskunst wider, für den Käfer seit jeher steht.








Feinkost Käfer
02.09.2026 | BEETLE Kitchenparty „Food Flow" alles inklusive
Die Veranstaltung findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 18:30 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein.








Feinkost Käfer
02.09.2026 | BEETLE Kitchenparty „Food Flow" inklusive Aperitif
Die Veranstaltung findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 18:30 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein.








Feinkost Käfer
05.08.2026 | Beetle Chef's Table Summer Wine and Dine mit Alois Lageder
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
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Aperitif
Saiblings‑Tatar von der Fischerei Schliersee
mit eigenem Kaviar & grüner Jalapeño‑Mayonnaise -
Vorspeise
Romanaherzen von der Gärtnerei Böck
mit Caesardressing, gehobeltem Bergkäse, Kapern & knusprigem Vinschgerl -
Hauptgang
Entrecôte von der bayerischen Färse
mit Bratpaprika, geräuchertem Kartoffelpüree, Chimichurri & Kalbsjus -
Dessert
Himbeersorbet mit frischen Himbeeren & Schaumwein
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.



