SALUMIFICIO PEDRAZZOLI

Jeder kennt sie und (fast) jeder liebt sie – die Käfer BIO Salame Milano. Sie wird nur aus den besten BIO-Zutaten hergestellt und der besondere Geschmack verleihen ihr die Gewürze. Zudem reift sie mindestens 60 Tage und vollendet so ein feines Aroma. Die Käfer BIO Salame Milano passt wunderbar zu Brot und jungen Rotweinen und begleitet Sie an einem geselligen Abend.

Italienische Handwerkskunst und edle Trüffelaromen finden in der Bio Salame al Tartufo auf genussvolle Weise zusammen. Hergestellt aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch und verfeinert mit gehacktem Trüffel, entsteht eine besondere Salami, die durch ihren charaktervollen Geschmack und ihre feine Würze überzeugt.

Die sorgfältige Herstellung und ausgewählte Zutaten verleihen ihr eine ausgewogene Aromatik, bei der die feinen Trüffelnoten harmonisch mit dem herzhaften Geschmack der Salami verschmelzen. Ob als Bestandteil einer Antipasti-Platte, zu Käse, frischem Brot oder einem Glas Wein – diese Spezialität macht jeden Genussmoment zu etwas Besonderem.

Eine außergewöhnliche Feinkost-Delikatesse für alle, die italienische Spezialitäten und die Eleganz des Trüffels lieben.

Eine ganz besondere italienische Delikatesse aus der Provinz Parma ist der Käfer BIO Prosciutto di Parma – ein naturbelassener, luftgetrockneter Rohschinken. Von der Weide bis zum fertigen Produkt wird bei der Herstellung die BIO Philosophie gelebt. So entsteht ein hauchdünn aufgeschnittener Schinken mit einem milden, unvergleichlichen Geschmack. Dieser entsteht durch die lange Lufttrocknung des mit Meersalz eingeriebenen Schinkens. Genießen Sie die Delikatesse pur oder zusammen mit frischen Feigen.

Die Herstellung des luftgetrockneten Rinderschinkens Bresaola geht auf eine langjährige Tradition zurück. Sie überzeugt mit ihrem milden sowie zarten Geschmack und ist zudem völlig fettfrei. Das BIO Rindfleisch wird für die Herstellung gepökelt und reift anschließend zwischen 2 und 3 Monaten. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die zu dem Besten gehört, was Italien zu bieten hat.

Der Käfer Bio Prosciutto cotto gehört zu Italien, wie der Eiffelturm zu Paris. Perfekt als Belag für die Pizza oder zu einer frischen Scheibe Ciabatta-Brot. An diesem herrlichen Schinken kommen Genießer nicht vorbei. Zu dieser Delikatesse passen perfekt gut strukturierte Roséweine sowie auch junge Rotweine.

Die Bio Mortadella von Feinkost Käfer steht für feinen Wurstgenuss aus ausgewählten Zutaten in Bio-Qualität. Hergestellt aus Bio-Schweinefleisch und verfeinert mit sorgfältig abgestimmten Gewürzen, überzeugt sie mit ihrem mild-würzigen Aroma und ihrer angenehm zarten Konsistenz.

Ob klassisch auf frischem Brot, als Teil einer Antipasti-Auswahl oder für eine genussvolle Brotzeit zwischendurch: Die Mortadella ist vielseitig einsetzbar und bringt hochwertige Feinkostqualität auf den Teller. Eine Delikatesse für alle, die bewussten Genuss und authentischen Geschmack schätzen.