Erleben Sie die Magie der Provence – ein exklusiver Abend mit Château de Miraval

Tauchen Sie ein in die Genüsse der Provence und erleben sie den unverwechselbaren Charakter der Miraval Roséweine an unserem Genuss-Abend am 22.05.2025. Ganz im Zeichen des Rosés erwarten Sie einzigartige Weine wie der Studio de Miraval Rosé, Miraval Sainte Victoire oder Leo’s Rosé. Aromatisch darauf abgestimmt erwartet Sie ein mediterranes 4-Gang-Menü, angelehnt an die provenzialische Küche Südfrankreichs:

• Meeresfrüchte Etagere mit Muschel Garnele und Co.
• Pot au feu von Edelfischen, Kartoffelmayo, und geröstetes Brot
• Loup de mer in der Salzkruste, geschmortes Gemüse, Zitrone und Brösel
• Mille Feuille Tropèzienne

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und verbringen Sie einen unvergesslichen Abend mit erlesenen Roséweinen und kulinarischen Highlights, die den Flair der Côte d'Azur direkt zu Ihnen bringen!

Der Genuss-Abend findet im Käfer Bistro im Feinkostladen in der Prinzregentenstraße 73 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Lassen Sie die Korken knallen bei unserer Big Bottle Party am 05. Juni 2025 im Käfer Bistro!

Unser Highlight des Abends: eine spannende Blindverkostung, bei der Sie Ihre Weinkenntnisse unter Beweis stellen können. Dem besten Gaumen winkt eine exklusive Überraschung! Dazu verwöhnen wir Sie mit einem raffinierten Chef’s Choice Menü und edlen Tropfen aus großformatigen Magnumflaschen – Genuss auf höchstem Niveau.

Das erwartet Sie:

·         Geräucherter Heilbutt ,,Ceviche'' mit Zimt, Oliven und Orange

·         Klare Tomatenbrühe, Garnele und Koriander

·         Am Stück gegarte Allgäuer Kalbshüfte, grüner Spargel, Lakritz und Pfifferlinge

·         Erdbeer-Allerlei, Gold und Joghurt

Erleben Sie einen Abend voller Spannung, Eleganz und Genuss.
Die Plätze sind limitiert – sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und feiern Sie einen unvergesslichen Abend mit uns!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro im Feinkostladen in der Prinzregentenstraße 73 statt. Die Feier beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Farbenfroh. Mutig. Sinnlich.

Feiern Sie mit uns die Vielfalt in all ihren schillernden Facetten – bei einem einmaligen Genuss-Abend am 26.06.25 voller kulinarischer Raffinessen, kreativer Impulse und einem Hauch von Extravaganz. Freuen Sie sich auf ein sinnliches Menü, das Lebensfreude, Mut und Offenheit auf den Teller bringt – inspiriert von der queeren Kultur und der farbenprächtigen Atmosphäre der Pride Week:

• Colourful Ocean: Gebeizter Lachs, Radieschen-Variation, eingelegte Rüben, Yuzu-Creme 
• Pink Statement: Rote-Bete-Tatar mit Wasabi, Käfer Kaviar Selektion, Avocado Kernöl
• Bold & Proud: Maishähnchenbrust mit Rhabarber, bunten Karotten, Kartoffelpüree, Lavendeljus
• Sweet Unity: Pride Pavlova Baiser mit Passionsfrucht, Mango, Blaubeeren, Vanille, Veilchen

Verkosten Sie dazu eine edle Auswahl an fruchtigen Roséweinen wie der Veuve Cliquot Rosé, Baglietti Spumante Rosé, Käfer Pink Beetle Rosé und Rosé Hippy. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie aufregende Aromen, mutige Geschmackskombinationen und liebevoll inszenierte Gerichte, die so bunt sind wie das Leben selbst!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Hinweis: Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Eine kulinarische Weltreise mit Käfer und feinster Dessertkunst von épique

Begeben Sie sich auf eine unvergleichliche Geschmacksexpedition! Bei unserem exklusiven Genuss-Abend am 03.07.2025 entführen wir Sie auf eine kulinarische Weltreise durch vier faszinierende Städte: Kopenhagen, Mailand, Bangkok und München. Erleben Sie mit jedem Gang die einzigartigen Aromen dieser Metropolen und verkosten Sie dazu eine erlesene Auswahl an Weinen. Vom nordischen Fjordlachs über das italienische Risotto bis hin zu thailändischer Languste – jeder Bissen ein neues Abenteuer für Ihre Sinne.

Als krönender Abschluss erwartet Sie ein exklusives Dessert von der veganen Raw Pâtisserie épique, die mit einzigartiger Dessertkunst für den perfekten süßen Moment sorgt.

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und genießen Sie einen Abend voller Genuss, der die Vielfalt der Welt auf einem Teller vereint.

Jetzt Plätze sichern für Ihre kulinarische Weltreise bei Käfer!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Hinweis: Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Käfers BBQ Experience auf der Bistro Terrasse

Es wird heiß, aromatisch und unvergesslich: Bei unserem Genuss-Abend am 07.08.2025 dreht sich alles um feine Grillkunst und außergewöhnlich feurige Aromen. Direkt vom offenen Feuer servieren wir Ihnen vier kreative Gänge, die BBQ neu interpretieren – edel, intensiv, überraschend. Verkosten Sie passend dazu eine erlesene Auswahl an Weinen.

Von Jakobsmuschel mit Rauchsalz bis hin zum perfekt gegarten Wagyu-Short Rib. Abgerundet wird der Abend mit flambierter Ananas und Rum-Gel – Dessertgenuss trifft feurige Aromen.

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz auf unserer Bistro Terrasse und erleben Sie BBQ auf Käfer-Art!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Hinweis: Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

In traditioneller Handarbeit und mit den höchsten Ansprüchen an die beste Qualität präsentiert Käfer seine Räucherlachsscheiben. Das Lachsfilet wird von Hand gesalzen, kalt über Buchenholz geräuchert und sorgfältig von Hand filetiert. Selbstverständlich enthält es keine künstlichen Zusatzstoffe. Genießen Sie die feinen Scheiben pur, zur Pasta oder mit einem feinen Dip. 

Bekannt und beliebt durch ihre köstlichen luftgetrockneten Salamisorten hat die niederländische Wurstmanufaktur Brandt & Levie nun neues Terrain betreten und hat eine feine Pastasoße aus Tomaten, Rotwein und allerlei Gemüse kreiert. Verfeinert wird die Sauce noch durch das würzige Aroma der frischen Fenchel Salsiccia, natürlich von artgerecht gehaltenen, niederländischen Schweinen.

Solrosa Apertivo ist eine Hommage an mediterrane Lebensfreude. Mit sorgfältig ausgewählten, sonnengereiften Blutorangen als Hauptbestandteil besticht er durch eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße, angenehmer Bitterkeit und feinen Noten mediterraner Kräuter. Sein intensiver Geschmack und die leuchtend orangerote Farbe machen ihn zu einem Highlight in jedem Glas.

Der Aperitif überzeugt nicht nur pur oder auf Eis, sondern ist auch eine perfekte Basis für Cocktails wie Spritz-Variationen oder innovative Mixgetränke. Hergestellt aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe, spiegelt er die Qualität und Authentizität mediterraner Genusskultur wider.

Ob für entspannte Sommerabende, festliche Aperitif-Momente oder als Begleiter für gesellige Anlässe - der Solrosa Aperitif bringt die Wärme und Intensität des Südens direkt ins Glas. Ein Muss für alle, die außergewöhnliche Genussmomente schätzen.

Die seltene Yuzu-Frucht steht im Mittelpunkt dieser leichten Limonade und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ihr facettenreiches Aroma - eine Mischung aus Mandarine, Limette und Grapefruit - verleiht der Limonade eine natürliche Frische, die durch einen Hauch Süße perfekt ausbalanciert wird.

In der Nase entfalten sich feine Zitrusnoten, begleitet von einer leicht blumigen Note. Am Gaumen sorgt die prickelnde Kohlensäure für eine belebende Textur, während die feine Süße den erfrischenden Charakter unterstreicht, ohne zu dominieren. Durch den reduzierten Zuckergehalt bleibt die Limonade angenehm leicht und erfrischend.

Ob pur, auf Eis oder als raffinierte Basis für alkoholfreie Cocktails - diese Yuzu-Limonade bringt japanische Leichtigkeit in jedes Glas und ist der ideale Begleiter für heiße Tage und bewussten Genuss.

Diese außergewöhnliche Limonade bringt tropische Aromen in perfekter Balance ins Glas. Die süße, samtige Banane harmoniert mit der lebendigen Frische von Zitrone und Limette zu einer herrlich erfrischenden Kombination. Natürliche Zutaten und eine angenehm leichte Kohlensäure sorgen für ein intensives, aber nicht zu süßes Geschmackserlebnis.

In der Nase entfaltet sich ein verführerischer Duft nach reifen Bananen, begleitet von einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen begeistert die Limonade durch ihre fruchtige Cremigkeit und eine erfrischende Säure, die den süßen Charakter ausgleicht. Das Zusammenspiel der Aromen macht sie zum perfekten Durstlöscher an heißen Tagen und zur raffinierten Mixzutat für exotische Cocktails oder alkoholfreie Drinks.

Ob als fruchtige Erfrischung oder als Basis für kreative Drink-Kreationen - diese Limonade bringt tropische Lebensfreude in jeden Moment.

Die seltene Yuzu-Frucht verleiht diesem Aperitif sein unverwechselbares Aroma und seine erfrischende Komplexität. Gewachsen in den sonnenverwöhnten Regionen Japans, vereint die Yuzu die Aromen von Mandarine, Zitrone und Grapefruit in einer harmonischen Balance aus fruchtiger Säure, dezenter Bitterkeit und feiner Süsse.

In der Nase entfalten sich intensive Zitrusnoten, begleitet von floralen und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Aperitif durch seine belebende Frische, seine geschmeidige Textur und seinen langen, eleganten Abgang. Sein natürliches Aroma macht ihn zur idealen Wahl für spritzige Highballs, raffinierte Spritz-Varianten oder einfach pur auf Eis.

Ob als Aperitif, in Cocktails oder als besondere Zutat in kreativen Drinks - dieser Yuzu-Aperitif bringt japanische Leichtigkeit und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in jedes Glas.