Als Jean-Rémy Moët 1743 das Champagnerhaus Moët & Chandon gründete war seine Vision „die Magie des Champagners mit der Welt zu teilen“. Seit nun über 270 Jahren begleitet der Champagner königliche Hochzeiten, exklusive Events in der Film und Sportbranche und private Partys auf der ganzen Welt.
Viele berühmte und historische Persönlichkeiten haben in den letzten Jahrhunderten das Champagnerhaus Moët besucht und ihre Liebe zu dem Champagner öffentlich gemacht. Der wahrscheinlich bekannteste Verehrer war Napoleon Bonaparte, den Jean-Rémy Moët bereits 1781 kennenlernte. Bei jedem Streifzug führte der Feldherr genügend Vorrat an Moët mit sich und nahm gerne auch einen Umweg über Epernay – den Hauptsitz von Moët – in Kauf. Auch weibliche Fans gab es von Anfang an. So erklärte die Marquise de Pompadour – Mätresse von König Ludwig XIV. von Frankreich und eine der mächtigsten Frauen Ihrer Zeit – „Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht“.
1833 erweiterte Moët den Firmennamen auf Moët & Chandon, als ein Teil des Unternehmens an den Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles übergeben wurde. Das Champagnerhaus wurde Hoflieferant des britischen Königshauses und präsentierte 1842 den ersten Jahrgangschampagner. Kurz darauf – im Jahr 1869 – wurde der Champagner kreiert, der heute als etablierte Feierikone gilt: der Moët Impérial. Mit diesem non-vintage Champagner würdigte Moët & Chandon schon damals die freundschaftliche Beziehung zu Napoleon und Madame Pompadour. Der Moët & Chandon Imperial verkörpert – wie kein anderer – den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, einen Stil, der sich durch seine ansprechende Fruchtigkeit, die elegante Reife und die verführerischen Noten am Gaumen auszeichnet.