Die würzigen Sardinen werden mit roter Paprika verfeinert, welche ihnen ein besonderes Aroma verleiht.
Antipasti oder auf frischem Baguette
Lissabon, Portugal
Für die Sardinen von Sardinha kommt nur frischer Fisch in die Dose. Zuvor wurde er nach traditionellem Verfahren gedämpft. Die Sardinendose teilt sich der Fisch mit feinstem Olivenöl und etwas roter Paprika.