Käfer Pesto Rosso

 EMPFEHLUNG ZU

 Brotaufstrichen oder zum Würzen von Dressings

HERKUNFT

Lugirien, Italien

WUSSTEN SIE SCHON?

Das originale Pesto Rosso aus Italien, Ligurien enthält bestes Olivenöl extra Vergine, Basilikum und getrocknete Tomaten. Dieser Grundlage werden noch Cashewnüsse, Oregano, Knoblauch und Meersalz beigegeben, woraus dieser einmalige Geschmack entsteht. Besonders gut harmoniert es im Geschmack traditionell zu den verschiedensten Pastagerichten, aber auch zu Gemüse ist es ein Genuss. In Genua, Ligurien, ist es üblich, die Nudeln mit einer Kartoffel oder Bohnen zu kochen, da sie durch die Stärke, die sich während des Kochens an die Pasta legt, das Pesto besser aufnehmen können.