2021 Il Pino di Biserno, Toskana, Italien

Der charakteristische Geschmack der Trauben macht den Il Pino di Biserno zu einem wahren Klassiker mit dunkler, purpurroter Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein volles Bouquet von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Kaffee und Kräutern aus. Der edle Rotwein aus der Toskana besitzt eine ausgeprägte Tanninstruktur und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Trinkfreude. Damit ist er der ideale Begleiter zu dunklem Bratenfleisch, kräftigem Käse, Pasta und Wild.

Robert Parker Bewertung

Die Tenuta di Biserno erstreckt sich auf einer Höhe von 90 Metern über dem Meeresspiegel über eine Fläche von rund 40 Hektar. Auf den überwiegend kalk- und tonhaltigen Schwemmböden mit Kieselsteinen werden vor allem die Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot angebaut. Der Einfluss des nahen Meeres und die unterschiedliche Exposition sind wesentliche Voraussetzungen für die Produktion der beiden stilistischen Varianten: Biserno und Il Pino di Biserno.

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.

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