Geyerhof
Bio Grüner Veltliner Hofstudien, Kremstal, Österreich
Würzig, salzig, strukturiert und lebendig - Grüner Veltliner Hofstudien ist das Ergebnis systematischen Experimentierens. Vier unterschiedliche Verarbeitungsweisen der Trauben werden angewendet und das Ergebnis am Ende kombiniert. Aufregend wie das extravagante Etikett, gestaltet von Flowsfly, dem Pseudonym eines zeitgenössischen österreichischen Künstlers, der seit 2015 Werke veröffentlicht.
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Weißwein
Ursprungsland
Kremstal | Österreich
Rebsorten
Grüner Veltliner
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Nettofüllmenge
0,75 l
Artikelnummer
134490
Bio
DE-ÖKO-006
Vegan
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Produktbeschreibung
Die Trauben für den Grünen Veltliner Hofstudien werden zum Teil kalt mazeriert, zum Teil auf den Schalen vergoren oder einer Kohlensäuremazeration unterzogen, bei der die Trauben ganz bleiben und die Reaktion in den Beeren selbst stattfindet. Der vierte Teil wird als ganze Traube gepresst. Das Ergebnis ist ein lebhafter und komplexer Weißwein mit würzigen und salzigen Noten, der hervorragend zu Nudelgerichten mit Rahmsaucen, Fisch oder weißem Fleisch passt.
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Allergenhinweise und Zusatzstoffe
Allergenhinweise
Enthält SULFITE
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Hersteller oder Importeur
Weingut Geyerhof, Ortsstrasse 1, 3511 Furth bei Göttweig, Österreich -
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