Craies Rouges, Rhone, Frankreich

In der Nase präsentiert sich der Craies Rouges mit einer Fülle von Aromen, darunter reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Kräutern und einer leichten mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen, die ihm Struktur verleihen und gleichzeitig für einen angenehmen Trinkfluss sorgen. Die Fruchtigkeit wird durch eine erfrischende Säure ausgeglichen, die zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang führt.

Der Craies Rouges ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von kräftigen Fleischgerichten bis hin zu würzigen Käsesorten. Er ist jung zugänglich, entwickelt aber mit zunehmendem Alter mehr Komplexität und Tiefe.