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Geyerhof

Bio Grüner Veltliner Hofstudien, Kremstal, Österreich

Würzig, salzig, strukturiert und lebendig - Grüner Veltliner Hofstudien ist das Ergebnis systematischen Experimentierens. Vier unterschiedliche Verarbeitungsweisen der Trauben werden angewendet und das Ergebnis am Ende kombiniert. Aufregend wie das extravagante Etikett, gestaltet von Flowsfly, dem Pseudonym eines zeitgenössischen österreichischen Künstlers, der seit 2015 Werke veröffentlicht.

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Allgemeine Informationen

DE-ÖKO-006


Bezeichnung

Weißwein


Rebsorten

Grüner Veltliner


Ursprungsland

Kremstal | Österreich


Alkoholgehalt

12.5 % vol.


Nettofüllmenge

750.0 ml


Artikelnummer

134490

Produktbeschreibung

Die Trauben für den Grünen Veltliner Hofstudien werden zum Teil kalt mazeriert, zum Teil auf den Schalen vergoren oder einer Kohlensäuremazeration unterzogen, bei der die Trauben ganz bleiben und die Reaktion in den Beeren selbst stattfindet. Der vierte Teil wird als ganze Traube gepresst. Das Ergebnis ist ein lebhafter und komplexer Weißwein mit würzigen und salzigen Noten, der hervorragend zu Nudelgerichten mit Rahmsaucen, Fisch oder weißem Fleisch passt. 

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Allergene

Enthält SULFITE


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Hersteller oder Importeur

Weingut Geyerhof, Ortsstrasse 1, 3511 Furth bei Göttweig, Österreich